(사전 예약~11월 11일까지) ☕ 집에 있는 #캡슐커피 #콜드브루 #드립백으로 만드는 다양한 나라의 커피 BASIC (3개월 VOD 수강권 + 레시피 북): 밍글클래스 Mingle Class
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(사전 예약~11월 11일까지) ☕ 집에 있는 #캡슐커피 #콜드브루 #드립백으로 만드는 다양한 나라의 커피 BASIC (3개월 VOD 수강권 + 레시피 북)
40% 할인 적용 시
108,000원 64,800원
3개월 할부 적용 시
21,600원
21,600
타임세일 40% 할인 0일 00:00:00 남음

(사전 예약~11월 11일까지) ☕ 집에 있는 #캡슐커피 #콜드브루 #드립백으로 만드는 다양한 나라의 커피 BASIC (3개월 VOD 수강권 + 레시피 북)

유럽 스페셜티 커피 협회 공인 트레이너와 함께 떠나는 세계여행 - ☕ #캡슐커피 #드립백 #콜드브루 로 집에서도 특별한 커피를 만들어보자!

클래스 정보

  • 👩🏻‍💻 수강기간
    3개월
  • 💬 한국어

    진행
  • 🎥 라이브 진행
  • 📚 난이도
    초중급

이런 분들에게
추천해요

  • 홈카페를 즐기시는 분들!
  • 커피를 만드는 재미에 푹 빠자신 분들!
  • 맛있는 커피를 만들어보고 싶으신 분들!
  • 다양한 커피를 즐기고 싶으신 분들!

안녕하세요,
밍글러 황현석 입니다 :)

대한민국 밍글러 황현석


안녕하세요 바리스타 황현석입니다 :)

"커피는 단순 기호식품이 아닙니다, 커피의 세계가 다양하다는 걸 알려드리겠습니다"

바리스타로서 국제 대회를 통해 실력을 입증하고, 또한 클라스카에서 운영하는 오프라인 클래스를 통해
많은 분들께 특별하고 깊이 있는 커피 맛을 선보이고 있습니다 :)

밍글즈와 함께하는 이번 클래스에서는, 집에서 쉽게 접하실 수 있는 재료들로 특별한 맛을 낼 수 있는 강의를 구성해봤어요!
기본 베이스가 되는 #콜드브루 #드립백 #캡슐커피 를 활용해서 커피의 다양한 맛을 즐겨보세요!
저, 바리스타 황혁석이 여러 국제 대회를 통해서 개발한 #시그니처 #디저트커피 #레시피 도 이번 클래스에 포함되어있습니다!
많은 분들이 이번 밍글을 통해서 저와 함께 다채로운 커피의 세계로 떠나보셨으면 좋겠습니다 😘



☕ 경력

현 클라스카 커피랩 매니저
2015 WCCK 라떼아트 국가대표 선발전 Best Tasting Latte
2015 WCCK 라떼아트 국가대표 선발전 3위
2019 KCC 라떼아트 국가대표 선발전 4위
2020 KCC 라떼아트 국가대표 선발전 4위
2021-2023 Specialty Coffee Association All Module AST(스페셜티커피협회 시험감독관)
SCA Roasting Professional
SCA Barista Skills Professional
SCA Brewing Professional
SCA Sensory Skills Professional
SCA Green Coffee Professional
SCAE Barista LV.2
SCAE Roasting LV.1
한국커피협회 바리스타 1급 자격
한국산업인력공단 조주기능사 자격

클래스 소개

내 집에서 #홈카페를 더욱 특별하게 즐겨보자!
커피로 떠나는 세계 여행 🛫


한국 최연소 유럽 스페셜티 커피 협회
공인 트레이너 '바리스타 황현석'


< BEST Tasting Latte > 국가대표 바리스타 황현석 ☕

2011년에 처음 커피를 접하고, 바로 다음 해 2012년에 커피 선생님을 만나게 되면서 바리스타의 길로 접어들었습니다.
커피와의 운명적인 만남 덕분인지, 저는 한국 최연소 유럽 스페셜티 커피 협회 공인 트레이너가 되었구요.
한국에서 운 좋게도 접하게 된 커피 세계 대회를 직관 한 후 바리스타 선수가 되고 싶다는 생각으로
커피 대회를 준비하게 됐습니다.
2015년 바리스타 국가대표 선발전에 출전 해 3위 수상과 함께 <베스트 테이스팅 라떼> 라는
가장 맛있는 카페 라떼를 만든 한 사람으로 선정이 됐습니다.


"아직도 아무 커피나 마셔요??"
            얼.죽.아는 이제 옛날 말!
맛있는 커피가 따로 있다는 거 아셨나요?


< 좋은 커피는 첫 모금에서 강한 임팩트를 선사합니다 > ☕

좋은 커피는 정해져 있습니다. 다들 커피를 기호 식품이라는 핑계로
맛없어도 싼값에 소비하시는 분들이 많습니다.
하지만 카페인을 섭취한다는 핑계로 맛이 없는 커피를 마시지 않으셔도 됩니다!
맛있는 커피는 분명히 정해져 있고 그래서 저는 임팩트가 있는 커피를 굉장히 선호합니다.
모든 대중에게 가장 임팩트를 선사하기 좋은 POINT는
바로 커피를 마시는 그 첫 모금에 있습니다.



전문가를 위한 수업에서
일반인들을 위한 수업으로의 확장
"커피를 만드는 모든 과정이 재밌다!"


"어떻게 하면 흥미롭고 재밌는 수업 내용을 전달해드릴까?"

전문 바리스타나 전문 로스터를 위한 수업만 진행을 하다가
정말 오랜만에 일반인을 위한 수업을 만들게 됐습니다.
밍글즈를 통해서 만나게 될 밍글리 분들에게
어떻게 하면 가장 흥미롭고 재밌는 수업 내용을 전달해드릴까? 하는 고민이 가장 컸습니다.

여러분들이 저의 클래스에 오실 때
"일반 카페에서 먹는 커피를 저렴한 가격에 집에서 만들어 먹고싶어" 가 아니라
"커피를 만드는 모든 과정들 자체가 재밌을 수 있도록" 도와드리겠습니다 😊

커리큘럼

01. 최연소 커피 국제 공인 트레이너 황현석 밍글러님을 소개합니다!

02. 커피로 떠나는 세계 여행 : DRIP BAG COFFEE

키트 소개

클라스카 커피 키트 패키지 SET A

캡슐(시그니쳐 10개입 1팩, 디카페인 10개입 1팩) + 콜드브루 + 드립백



1. 캡슐 커피 시그니처 (10개입 / 1팩)




2. 캡슐 커피 디카페인 (10개입 / 1팩)



3. 콜드브루


4. 드립백 (택 1)

▶ 택 1 - 에티오피아



▶ 택 1 - 콜롬비아





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