+84(플러스84) | +84 플러스84• 하노이 가족의 베트남 가정식 비밀레시피 : 밍글즈 Mingles
베트남 쿠킹 용산 이태원 플러스84
+84 플러스84• 하노이 가족의 베트남 가정식 비밀레시피
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7월 12일 총 1번 진행해요

< 2020년 7월 >
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2020.07.12 (일요일) 16:00 마감일 : 07.11

20인 이상 단체 밍글 신청은 프라이빗 밍글에서!

밍글 소개

베트남에서 특별히 공수해온 재료로 만든 리얼베트남 쿠킹 클래스 :)

스프링롤
분보남보
그릴드포크 비빔쌀국수
반미
연유카페

간단하게 요약하자면...

  • 🗺 용산
    이태원 플러스84
  • 2시간
  • 💬 한국어
    진행
  • 👨‍👩‍👧‍👦 정원 40명
    (최소 인원 5명)
📌 이런 분들께 추천드려요!
  • ✔️ 베트남 여행의 추억이 그리우신 분
  • ✔️ 나는 고수 매니아다!! 고수하시는 분
  • ✔️ 색다른 음식을 먹어보고 싶으신 분
  • ✔️ 쌀국수와 베트남음식을 너무너무 좋아하시는 분
  • ✔️ 좋아하는 베트남 음식을 집에서도 만들어 먹고싶은 분

안녕하세요,
밍글러 +84(플러스84) 입니다 :)

수요미식회(Tvn), 프리한19(Otvn), 오! 이맛이야(OBS), KBS 및 VTV2 등 다수 TV 프로그램 출연

베트남 밍글러 +84(플러스84)

Plus84는 가족이 운영하는 베트남 레스토랑이며,

저는 Ha Noi 지방에서 왔고 주방은 몰론 모든 직원이 베트남 사람 입니다.

쌀국수, 분짜, 반미, 비빔쌀국수는 꼭 한번 맛보셔야하는 저희 음식입니다.

재료의 대부분은 베트남에서 느꼈던 최고의 맛을 내기 위해 베트남에서 수입됩니다.

플러스84는 서울에서 가장 전통 베트남 레스토랑 중 하나로 알려져 있으며

수요미식회(Tvn), 프리한19(Otvn), 오! 이맛이야(OBS), KBS 및 VTV2와 같은

많은 한국 및 베트남 TV 프로그램에 방영되었습니다.(베트남국가 TV 프로그램).

더 많은 베트남 음식을 한국에 가져 오기 위해 열심히 노력 하고 있습니다.

베트남 음식 좋아하시는 분들, 집에서도 만들어 보실 수 있게

쿠킹클래스를 준비했으니 많이 참여해주세요 ^^

전 세계 여행자들이
사랑하는 베트남 음식
CNN 트래블러
앙케이트 조사 1위


담백하고 뜨끈한 국물을 후루룩~

베트남 쌀국수 ‘Pho’ 다들 한번쯤은 드셔 보셨을 텐데요. 한국인의 일상속에서도 많이 접하는 이 쌀국수 외에도 건강하고 맛있는 베트남 별미들을 소개하려고 합니다.

전 세계인의 페이보릿 푸드

뜨거운 태양과 비옥한 토지위에서 자라는 재료들로 선보이는 진짜 베트남 가정식과 문화이야기! 이태원 퀴논거리에서 이 +84하노이 가족이 알려드릴게요! 


베트남 음식은 쌀국수만 있는게 아니다?

베트남 음식, 어디까지 먹어 봤니?

흔히 볼 수 있는 베트남 음식점! 하지만, 베트남 가족이 보여주는 따뜻한 베트남의 정이 느껴지는 베트남 가정식은 여태껏 없었죠? 같이 만들어 봐요! 

비빔쌀국수 분보남보

후덥지근한 봄 여름, 뜨거운 국물을 잠시 뒤로하고 새콤 달콤하게 즐길 수 있는 비빔쌀국수 분보남보 

봄을 느낄 수 있는 스프링롤

입맛을 돋우는 라이스페이퍼에 쌀국수가 또?  소고기와 새우와 채소가득, 땅콩 소스에 콕콕 찍어 먹는
입안에서  느껴지는 봄의 상큼함을 느껴봐요 :)

샌드위치계의 신흥강자 반미

프랑스 식민시절 남아있는 하나의 문화 바게트 , 바게트에 레몬글라스에 절인 고기와 고수듬뿍 그리고 소스가 별미. 요즘인싸템 반미샌드위치 드셔보시겠어요? 

불향가득 그릴드포크 비빔쌀국수

구운 삼겹살에 야채 가득 쌀국수 위에 올려서 생선소스로 맛을 내는 베트남식 비빔국수! 피쉬소스의 매력과 불맛 나는 고기와 함께 한입 꾸울꺽! 계속 생각나는 최애 베트남 음식

‘까페(Cà phê)’

세계 2위 커피 생산국이자 수출국으로 세계에서 가장 큰 로부스타 생산국인 베트남 , 프랑스 식민 시절 영향을 받아 ‘까페(Cà phê)’ 라불린데요.

달달함의 끝판왕 기분좋은
베트남 연유라떼

로부스타 종으로 커피맛은 구수하면서도 쌉쌀한 맛이 강한 편인데 거기에 연유를 부어 같이 즐기는 ‘카페쓰어다(Ca Phe Sua Da)’ 를 탁트인 창가자리에서 솔솔부는 바람과 함께 달달함의 끝판왕 기분 좋은 베트남 연유라떼를 즐겨볼까요. 

정 많고 친절한 베트남 가족의 현지 감수성 1000%
베트남 쿠킹클래스 ‘이태원+84’에서 기다리고 있을게요! 

이런 것들을
배울거예요!

배우고 싶은 커리큘럼을 선택해서 신청해주세요.

DAY 1 🍴 (1회차 6.28)
분보남보 - 새콤달콤한 비빔 쌀국수
스프링롤 - 라이스 페이퍼안에 야채와 해산물을 넣고 만들기
베트남연유커피 - 카페쓰어다 ! 커피와 연유의 만남 

Day2 🍴 (2회차 7.12)

그릴드포크비빔쌀국수 - 구운삼겹살에 피쉬소스로 맛을 낸 베트남식 비빔국수
반미 - 바게트에 레몬글라스에 절인 고기와 고수 듬뿍 베트남식 샌드위치
베트남연유커피 - 카페쓰어다 ! 커피와 연유의 만남 

커리큘럼

클래스는 아래와 같은 순서로 진행돼요! 세부사항은 달라질 수 있습니다 :)

Welcome to Mingles!
모두 환영해요! 간단하게 배트남 문화와 요리를 배워볼까요?
쿠킹 1 - 분보남보
멈출 수 없는 요리, 소고기 국수를 함께 만들어봐요!
쿠킹 2 - 스프링롤
남녀노소 즐겨먹을 수 있는 스프링롤을 요리해봐요.
쿠킹 3 - 그릴드포크와 비빔쌀국수
이색적으로 쌀국수를 먹어볼 수 있어요.
디저트 쿠킹
달달하게 마셔보는 연유카페를 만들어봐요.
자유로운 네트워킹 & 식사
함께 만든 요리들로 풍족한 식탁을 즐겨봐요.
마무리
다음을 기약하며 단체사진으로 마무리해요!

장소

서울 용산구 보광로59길 56 플러스84

없음

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