카를로스 | [비정상 카를로스] 브라질 국민음식 치즈빵&사탕수수 칵테일: 밍글즈 Mingles
브라질 브라질 쿠킹 카를로스 성수
[비정상 카를로스] 브라질 국민음식 치즈빵&사탕수수 칵테일
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밍글 소개

치즈빵과 사탕수수 칵테일, 남미의 특별한 맛을 선물해 드리고 싶어요. 물론 브라질 인생여행 꿀팁도 함께 알려드릴게요

간단하게 요약하자면...

📌 이런 분들께 추천드려요!
  • ✔️ 커피를 사랑하는 커피 러버 밍글리
  • ✔️ 중남미 여행을 계획하고 있는 밍글리
  • ✔️ 새로운 먹거리에 흥미가 있는 밍글리
  • ✔️ 브라질 여행에 대해서 궁금한 밍글리
  • ✔️ 브라질에 흥미,혹은 궁금증이 있으신 밍글리

안녕하세요,
밍글러 카를로스 입니다 :)

JTBC 비정상회담 브라질 대표

MBC 대한 외국인 브라질 대표

주한브라질대사관 근무

평창 동계올림픽 브라질 홍보대사

한국관광협회 브라질홍보대사

브라질 밍글러 카를로스


[비정상 카를로스] 브라질 국민음식 치즈빵&사탕수수 칵테일

[비정상 카를로스] ★브라질 홈파티★ 치킨속 크림치즈 바삭고소 꼬싱야 & 패션후르츠 칵테일

[비정상 카를로스 X 셰프] ★남미요리 5종★ 슈하스코/비나그레찌/페이자웅/카헤뗴루/까이삐리냐


안녕하세요

브라질 밍글러 카를로스 입니다! 🇧🇷


주한 브라질 대사관에서 근무하고 있고

비정상회담에서 브라질 비정상으로 출연했습니다


밍글리 여러분들은 브라질에 대해서 얼마나 알고 계신가요?

세계적으로 유명한 리우데자네이루, 아마존 지역도 있지만

생활 곳곳에 남미만의 특별한 먹거리, 즐길거리가 가득한 곳이랍니다!

방송이나 블로그에서는 볼 수 없었던, 한국에는 아직 알려지지 않은 진짜! 브라질의 매력들! 제가 알려드릴게요 :)

브라질만의 특별한 먹거리와 칵테일을 만들고 체험하며 함께 브라질로 떠나보아요!!

커리큘럼

클래스는 아래와 같은 순서로 진행돼요! 세부사항은 달라질 수 있습니다 :)

Welcome to ‘Mingle’!
강의 및 브라질 소개
브라질 식문화 & 먹거리
치즈빵 ‘빵지께쥬’ 베이킹
Shake it! 까이삐리냐 칵테일
Face to Myself! 브라질 인생여행 로컬꿀팁
Welcome to ‘Mingle’!
환영 인사 / 밍글러 소개 / 아이스 브레이킹 / 참가자 자기소개 / 참가 목적 공유
강의 및 브라질 소개
강의 소개 / 한 눈에 보는 브라질 / 브라질 문화와 언어의 매력
브라질 식문화 & 먹거리
Melting Pot / 인디오 원주민 / 포르투갈 이주민 / 아프리카 이주민 / 주식과 반찬 / 지역별 대표 음식 / 축제 음식문화
치즈빵 ‘빵지께쥬’ 베이킹
빵지께쥬 소개 / 특징, 매력, 영양, 장점 / 레시피 설명 / 재료 준비, 구매팁 / 타피오카 반죽 / 치즈 및 계란 토핑 / 베이킹 / 테이블 세팅 / 보관방법 / 응용 레시피
Shake it! 까이삐리냐 칵테일
까사샤 소개 / 특징, 매력, 영양, 장점 / 레시피 설명 / 재료 준비, 구매팁 / 주조 / 테이블 세팅 / 보관방법 / 응용 레시피
Face to Myself! 브라질 인생여행 로컬꿀팁
리우데자네이루 / 미스나제라이스 / 상파울로 / 이과수폭포 / 아마존 / 준비물 / 주의사항 (안전, 대중교통, 유심칩구매 등)

[비정상 카를로스]

브라질 국민음식 치즈빵&사탕수수 칵테일 밍글은

동일 커리큘럼의 원데이클래스로 7월, 28일, 8월 10일, 8월 25일 총 3회 진행됩니다

브라질 치즈빵 '빵 지 께쥬’ 베이킹

브라질에서 남녀노소 할 것이 

‘빵 지 께쥬’를 즐깁니다

저희 가족도 아침마다 먹는 빵이예요

타피오카(tapioca)로 만든 

건강한 전통빵으로 

치즈를 넣어 만들기 때문에

치즈빵 또는 치즈 비스킷이라고 불립니다

담백하고 고소한 맛이 일품인데요

간식이나 식사로 부담없이 즐길 수 있습니다

특히 커피나 칵테일과도 참 잘어울려요

뼈 건강, 다이어트, 피부미용에도

최고랍니다 :) Shake that! 까이삐리냐 칵테일 

브라질의 ‘국민 칵테일’이라 불리는 

까이삐리냐는 포르투칼어로 

‘시골 아가씨’라는 의미를 가지고 있습니다

사탕수수를 이용한 증류주인 

까샤사(Cachaça)와 라임, 

설탕, 과일들을 활용하는데요

정열적인 남미 파티에

빠지지 않는 주인공입니다

라임의 상큼함과 설탕이 

럼의 강한 맛을 잡아주어 

여름철에 특히 시원하게 즐기실 수 있어요


구매/제조/보관팁까지 알려드릴게요

친구들과 집에서도 Despacito♥

Melting Pot! 브라질 식문화 및 먹거리 이야기

브라질의 음식문화는

인디오+유럽+아프리카의

식문화가 융화되어

컬러풀한 식재료와 조리법을 자랑합니다

페이조하다부터 슈하스코까지

세가지 대륙의 건강한 매력이 합쳐진

브라질의 슈퍼푸드들도

함께 소개합니다 Face to Myself! 브라질 인생여행 로컬꿀팁

브라질을 음미하며 

리우데자네이루와 미스나제라이스, 아마존 여행에 관한 

경험과 정보를 공유합니다

브라질 여행 True&False를

정확하고 재밌게 알려드리며

준비물과 주의사항도 꼼꼼히 짚어드립니다



✓ 패키지 할인 적용 방법: 두 개 이상의 밍글라이브 상품을 장바구니에 담아주시면 20% 자동 추가 할인가 적용됩니다.

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선착순 100명의 사전예약자에게만 드려요.

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사전예약에 참여해주신 선착순 100분에게는 얼리버드 할인
가격을 적용해드려요. 늦게 신청할 수록 할인폭이
줄어듭니다. 서두르세요!
희망 시간대를 정할 수 있어요 👌
설문을 통해 밍글이 진행되는 시간대에 대한 의견을
밍글러에게 직접 전달할 수 있어요.
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기다림의 시간은 길지 않아요. 밍글이 오픈되기까지의 과정을 확인해보세요 :)

✔️ 사전예약을 진행해요
15일 동안 총 100건의 사전예약을 받아요. 40명 이상이 모이면 밍글 제작이 확정됩니다!
✔️ 밍글을 제작해요
밍글러와 함께 커리큘럼을 구성하고 구체적인 클래스를 제작해요.
✔️ 오픈 준비를 마쳤어요!
밍글 오픈 소식을 사전예약에 참여해주신 분들께 전해드려요. 곧 만나요 우리 :)

장소

서울 성동구 아차산로7나길 14

주차 가능