#네팔 #토 #일 #성수 #요리 #네팔어 #문화체험 #아시아
[비정상 수잔 X 레스토랑 예티] 달밧 아니고, 사마이 바지! 네와르족 소울푸드 쿠킹

사마이 바지🍛 /차타마리🥞/ 마살라 차이 🍵

star 5.0
place
신촌 플래닛
people
최소 5인 이상 ~ 최대 20명 (최소 인원 미달시 밍글 진행일 이틀전 개별안내문자 발송)
card_giftcard
🇳🇵사마이 바지 한상 쿠킹
👉납작쌀 치우라
👉네와르족 스타일 감자볶음
👉고소한 맛의 두부콩 볶음
👉치킨 커리 그레이비 소스
👉네와르족 스타일 팬케이크 차타마리
👉네팔식 마살라 차이
event
[일요1반] 6/14 15:30 - 18:00
[토요1반] 7/11 18:00 - 20:30 ( 기존 낮시간에서 저녁시간으로 변경하였음을 알립니다)
네팔
format_quote

네팔 카트만두 지역의 부족이자
밍글러 수잔의 출신 부족인 '네와르족'
이번 네팔 밍글은 수잔이 소개하는
네와르족의 문화와
네와르족이 사랑하는 음식들을 직접
만들어 보는 시간을 가질 예정입니다.

네와르족의 소울푸드
사마이 바지 한 상과

네와르족 스타일의 팬케이크
차타마리

그리고 마지막을 장식할
마살라 차이를 준비했습니다.

타임세일 할인까지 2 일 남음

20% off 1DAY 2시간 30분 77,000 원 61,600 / 인
밍글 참여

* 타임세일 할인은 신청 날짜에 따라 변경됩니다.

밍글 오픈일부터 첫 주 동안30% 할인
밍글 오픈일부터 둘째 주 동안20% 할인
밍글 진행 D-1 까지10% 할인
밍글 당일정가 적용

밍글러 프로필

네팔 밍글러 ' 수잔 '
한국어능력고급* 단국대학교 도시계획과

    비정상회담 네팔 대표
    대한 외국인 네팔 대표
    울주세계산악영화제(UMFF) 글로벌 홍보대사
    한국관광협회 네팔 홍보대사
    평창 동계올림픽 네팔 홍보대사
    UNICEF 네팔 홍보대사
    한국어 네팔어 힌디어 영어 4개국어
    여행 운동 통번역 방송 연기



안녕하세요 네팔 밍글러 수잔입니다

‘네팔’하면 어떤 매력이 떠오르시나요?


수잔이 먼저 생각나신다면

네 감사한 정답입니다 ^~^


한국의 네팔 홍보대사로서

앞으로도 최선을 다하겠습니다


방송과 영화에서는

네팔의 상징적 이미지들만 보여줍니다


많은 분들이

히말라야의 웅장한 얼음산맥과

닥터 스트레인지 속 경건한 불교사원을

떠올리실 것 같아요


물론 마운틴과 불교도

자랑스런 네팔의 문화지만,

달콤한 디저트부터 신비한 고대도시까지

숨겨진 매력들과 즐거움이 왕왕 많아요


비정상밍글 에서는

영화 속 신비한 여행스팟과

히말라야 트레킹뿐만 아니라


한국인들에게 잘 알려지지 않은

네팔의 히든 아이템, 문화,

비즈니스 가능성에 대해

아낌없이 알려드리겠습니다


직접 등산하지 않고도

히말라야를 만끽할 수 있답니다


함께 전통 밀크티와

푸딩도 만들어 볼거예요 YAY!


산을 좋아하시는 분들

좋아하시지 않는 분들

모두를 진심으로 환영합니다


남아시아의 붉은진주,

네팔의 매력에 퐁당 빠져볼까요?!

밍글 소개

비정상회담 수잔의 네팔음식 3탄!


네팔 밍글러 수잔이 밍글리 여러분들을 위해 
새로운 네팔음식과 함께 돌아왔습니다~!
네팔음식 전문점 신촌 예티2호점의 셰프님과 함께 
네팔의 매력속으로 퐁당 빠질 준비 되셨나요?


네팔 밍글러 수잔이 소개하는 네와르족 이야기


다양한 민족과 문화가 존재하는 네팔
이번 네팔 밍글에서는 수잔의 출신 부족인
네와르족의 이야기를 들려드릴 예정이예요!
네팔의 카트만두 지역에 주로 거주하며 
네와르 양식이라는 독특한 문화를 가진 네와르족의 이야기와
네와르족의 특별한 음식들을 수잔이 준비했습니다!


달밧아니고, 사마이 바지!


얼핏 보기에 달밧과 비슷해 보이지만 
네와르족만의 전통음식 중 하나입니다. 
달밧은 알고있어도 사마이 바지는 처음 들어보셨죠?
네와르족 출신의 수잔과 예티의 셰프님과 함께 만드는
사마이 바지에는 어떤것들이 함께하는 지 살펴볼까요?


1. 달밧에 밥이 있다면 사마이 바지에는 '치우라'


납작한 모양의 플레이크처럼 생긴 치우라는 
쌀을 익힌뒤 납작하게 눌러서 말린 것이랍니다.
살짝 튀겨내 고소한 맛을 자랑하는 치우라는 
사마이 바지에 빠질 수 없는 단짝이예요!


2. 고소한 두부콩 볶음 


두부를 만드는 콩을 볶아 만든 반찬인 두부콩 볶음~! 
사마이 바지에 빠질 수 없는 
두부콩 볶음의 고소함을 즐겨보세요


3. 네와르식 감자볶음 


네와르족이 많이 먹는 음식 중 하나는 바로 감자볶음입니다.
향신료와 함께 볶아낸 네와르식 감자볶음은
여러분들이 알고있는 감자볶음과는 다른
새로운 맛을 선사할거예요!


4. 치킨 커리 그레이비 소스


네팔음식에서 빠질 수 없는 커리!
완성된 요리와 함께 사마이 바지의 
대망을 장식할 치킨커리 그레이비 소스
네팔의 맛을 제대로 느껴보세요!


한국에 전이 있다면 
네팔 네와르족에게는 차타마리가 있다!


한국의 전과 비슷한 모양의 차타마리는
네와르족의 전통 음식 중 하나로 
뜨겁게 달군 돌위에서 쌀반죽을 굽고 
그 위에 계란과 토핑을 얹어 먹는 음식입니다. 
축제나 특별한 일이 있을 때도 많이 먹는다고 하는데요
네와르족 스타일의 전을 직접 만들어 볼거예요!


네팔 사람들이 사랑하는 마살라 차이


네팔사람들이 사랑하는 음료중 하나
마살라차이!
홍차와 우유에 향신료를 넣고 끓인
마살라 차이 한잔과 함께 
네팔의 향을 진하게 느껴보세요


신촌의 네팔맛집 예티2호점


이번 네팔 쿠킹밍글은 
신촌의 네팔음식 전문 레스토랑 
예티 2호점에서 진행합니다.
예티의 가네쉬 셰프님과 밍글러 수잔과 함께
누구라도 네팔음식을 직접 만들어 볼 수 있답니다!



커리큘럼(세부 일정)



혜택

🇳🇵사마이 바지 한상 쿠킹

👉납작쌀 치우라

👉네와르족 스타일 감자볶음

👉고소한 맛의 두부콩 볶음

👉치킨 커리 그레이비 소스

👉네와르족 스타일 팬케이크 차타마리

👉네팔식 마살라 차이

준비물

필요시 개인앞치마 지참

장소

예티 2호점
신촌
신촌

주차 정보: 주차불가

밍글리 후기

star 5.0
김**
star star star star star

네팔은 늘 막연하게 가고싶다는 생각만 했었는데, 이번 클래스에서 네팔에 대한 기본적인 정보와 여행 꿀팁등을 공유 받아서 좋았어요!
그리고 네팔 전통 음식도 직접 만들고 먹어보면서 문화를 체험하는 소중하고 재밌는 시간이었습니다❤️

2019년 11월 30일 - [비정상 수잔 × 룸비니 레스토랑] 네팔 달달 디저트 5종 쿠킹 + 먹파티 XD 밍글 참여

도도빠야
star star star star star

비정상회담 수잔과 함께한 강좌 기대이상으로 너무 재밌었어요

수잔이 네팔의 식문화 및 네팔디저트를 소개한 후 네팔 전통푸딩 키르와 네팔식 밀크티 마살라티를 직접 만들었어요
네팔 맥주도 주시고 네팔만두도 입맛에 완전 맞았어요
기대도 많이하고 갔는데 기대이상으로 재밌던 강좌
네팔에 가보진 않았으나 네팔에 여행 온 기분이랄까?
티비로만 보던 수잔과 바로 옆에서 강좌를 듣고 함께 사진도 찍었으나 그건 올리지않게써요 ㅋㅋ수잔이 잘생기고 얼굴도 작드라구요..또르르

2019년 11월 30일 - [비정상 수잔 × 룸비니 레스토랑] 네팔 달달 디저트 5종 쿠킹 + 먹파티 XD 밍글 참여

이**
star star star star star

저는 수잔오라버니 팬이기도 하고 키르 만들어보고 싶어서 참여했었는데 음식 만들기 말고도 네팔에 대한 유익한 정보를 알 수 있어서 좋았어요!!!!😊
아 그리고 모모 짱 맛있어요! 친구랑 밥먹으러 갈 거예여!♡♡그리고 들으러 가시는 분들은 공복 상태로 가주세요!!!^^
다 먹으면 배가 빵빵해져요!ㅎㅎ 남은 음식 포장도 친절하게 다해주세요ㅠㅠㅠ♡
다른 분들이랑 같이 음식 만들고 먹어보는 좋은 시간 가지게 돼서 기분 좋았어요! 팬서비스도 짱!!
돈 요바드 !^^
다른 클래스 하시면 꼭 참석하겠습니닷!

+ ㅠㅠ근데 친구들한테 추천하는데 네이버에 밍글스 (밍글즈) 검색해도 나오지를 않아요! 레스토랑만 나와요!ㅠ 사이트에 들어가기 쉽게 만들어주세요ㅠㅠ!^^ 앱, 아직 없는거죠?ㅜ
앱스토어에서 검색해도 마찬가지로 나오질 않아요....

2019년 11월 30일 - [비정상 수잔 × 룸비니 레스토랑] 네팔 달달 디저트 5종 쿠킹 + 먹파티 XD 밍글 참여

성**
star star star star star

수잔덕분에 네팔음식을 처음 먹어봤어요 클래스도 재미있고 맛있어요 ㅎㅎ 나라별로 다른 클래스 재밌네요

2019년 8월 17일 - [비정상 수잔 × 룸비니 레스토랑] 네팔 달달 디저트 5종 쿠킹 + 먹파티 XD 밍글 참여

장**
star star star star star

먼저 담당해주신 수잔님이 너무 성심성의껏 클래스 진행을 해주심에 후회가 없었습니다. 우선 당장 떠나진 못하지만 네팔 여행에 관련한 꿀팁 전수가 마음에 들었고, 정성이 필요한 음식들을 좋은 사람들과 함께 나눌 수 있어서 좋은 시간이었어요.

2019년 8월 17일 - [비정상 수잔 × 룸비니 레스토랑] 네팔 달달 디저트 5종 쿠킹 + 먹파티 XD 밍글 참여

표**
star star star star star

밍글즈 클래스에 처음 참여해봤습니다! 밤편지우체국 이벤트를 통해 간거라 사전 정보도 없었고, 이런 클래스 참여해본적이 없어서 큰 기대도 없었는데 너무 좋아서 후기까지 남기게 되었습니다. 일단 강의 장소가 수요미식회에 나왔던 맛집? 레스토랑이었구요, 분위기가 그냥 네팔 온 분위기였습니다. 그 와중에 수잔은 한국말 너무 잘하고.. 네팔 소개해주는데 잠시나마 네팔 여행한것 같아 좋았구요. 디저트 클래스 하면서 오신 분들이랑 친해질 수 있어서 더 좋았습니다. 만든 디저트, 차도 너무 맛있었구요, 만두랑 무슨 치즈볼 같은거, 그리고 네팔맥주까지 주셔서 대만족 했습니다. 무엇보다 사람들과 즐겁게 어울리고, 다 끝나고 나서 남은게 많다는게 가장 큰 장점이었습니다!

2019년 7월 21일 - [비정상 수잔 × 룸비니 레스토랑] 네팔 달달 디저트 5종 쿠킹 + 먹파티 XD 밍글 참여

루치아
star star star star star

에베레스트 식당에서 했던 이번모임은 일단 분위기자체가 네팔을 느낄수있었고 직원분들도 정통 네팔옷을 입고 있으시고 저희 서투른 부분도 꼼꼼히 봐주시고 너무 좋았다💕 단짠단짠 끝판왕 모모도맛있고 마살라티도 맛있고 우유푸딩도 상상하지 못한맛! 수잔이 보여준 네팔도 너무 흥미로웠고 버킷리스트에 하나 더 늘었다 네팔! 다들망설이지 마시고 신청 고고🙆🏻‍♀️💕

2019년 7월 21일 - [비정상 수잔 × 룸비니 레스토랑] 네팔 달달 디저트 5종 쿠킹 + 먹파티 XD 밍글 참여

관련 밍글

[비정상 수잔] 닥터스트레인지 속 신비의 나라 네팔여행 컨설팅
컬쳐트립 / 등반없이 산을 만끽하기 / 히말라야 트레킹 [비정상 수잔] 닥터스트레인지 속 신비의 나라 네팔여행 컨설팅 2차 40% 할인 마감 D-17
OPEN 까지 25명 남았어요!
star 5.0
[비정상 수잔 × 룸비니 레스토랑] 네팔 달달 디저트 5종 쿠킹 + 먹파티 XD
디저트 천국 네팔! 새로운 맛에 퐁당♥ 에베레스트 룸비니 무료식사권 제공! [비정상 수잔 × 룸비니 레스토랑] 네팔 달달 디저트 5종 쿠킹 + 먹파티 XD 2차 40% 할인 마감 D-17
OPEN 까지 1명 남았어요!
star 5.0
[비정상 수잔] 네팔 시장진출전략 #맞춤컨설팅
남아시아의 붉은진주 Nepal 비즈니스 시작하기 [비정상 수잔] 네팔 시장진출전략 #맞춤컨설팅 2차 40% 할인 마감 D-17
OPEN 까지 24명 남았어요!
star 5.0
[배우 샤바 x 침니펍] 샤바와 함께 헝가리 최애 간식 굴뚝빵을!
오리지널 굴뚝빵🥖/ 시나몬 굴뚝빵🥖/ 체리스프 🍒/ 커피 ☕️ [배우 샤바 x 침니펍] 샤바와 함께 헝가리 최애 간식 굴뚝빵을! 52,800 원 66,000 원
access_time 타임세일 20%   1 일   남았어요!
NEW
[비정상 블레어 X 더플라잉팬] Aussie style 브런치로 달려!
스매쉬드 아보🥑/Banana Crispy French Toast🍌/Long Black☕️ [비정상 블레어 X 더플라잉팬] Aussie style 브런치로 달려! 84,600 원 94,000 원
access_time 타임세일 10%   25 일   남았어요!
star 5.0
[일리야 x 레스토랑 파르투내] 스파시파!, 러시안 푸드 4종 쿠킹
올리비에🥙/시리니키🥞/펠메니🥟/과일깜뽀뜨🍹 [일리야 x 레스토랑 파르투내] 스파시파!, 러시안 푸드 4종 쿠킹 74,700 원 83,000 원
access_time 타임세일 10%   17 일   남았어요!
star 5.0
[비정상 타쿠야 X 오후정] 타쿠야와 함께 일본문화 피크닉을 Go Go~!
피크닉⛱ /벤또(+용기)🍱/초밥🍣/가쿠빈하이볼 🍹/셔벗🍧 [비정상 타쿠야 X 오후정] 타쿠야와 함께 일본문화 피크닉을 Go Go~! 107,640 원 119,600 원
access_time 타임세일 10%   19 일   남았어요!
NEW
[영화감독 박유성 x 평양술집] 어서오라! 북한은 처음이지?
인조고기밥🥩/강냉이국수🌽/두부밥🍚/언감자떡🥔/진달래맥주🌸/제작 탈북로드 무비시청 🎥 [영화감독 박유성 x 평양술집] 어서오라! 북한은 처음이지? 68,850 원 76,500 원
access_time 타임세일 10%   11 일   남았어요!
NEW
[비정상 페트리] 핀란드인이 봄을 즐기는 방법, VAPPU!
핀란드도너츠 문끼🍩 / 페루나샐러드🥙 / 소시지🌭 / 핀란드전통술 시마🍹 [비정상 페트리] 핀란드인이 봄을 즐기는 방법, VAPPU! 65,200 원 81,500 원
access_time 타임세일 20%   2 일   남았어요!
star 5.0
[브랜든 X 제이스아메리칸캐주얼다이닝] 이것이 미국 힙스터들의 시그니쳐 메뉴다!
수제버거🍔/칠리치즈독🌭/볼케이노파스타🍝/코크플로트🥤 [브랜든 X 제이스아메리칸캐주얼다이닝] 이것이 미국 힙스터들의 시그니쳐 메뉴다! 72,000 원 80,000 원
access_time 타임세일 10%   12 일   남았어요!
NEW
[비정상 수잔] 닥터스트레인지 속 신비의 나라 네팔여행 컨설팅
컬쳐트립 / 등반없이 산을 만끽하기 / 히말라야 트레킹 [비정상 수잔] 닥터스트레인지 속 신비의 나라 네팔여행 컨설팅 2차 40% 할인 마감 D-17
OPEN 까지 25명 남았어요!
star 5.0
[비정상 수잔 × 룸비니 레스토랑] 네팔 달달 디저트 5종 쿠킹 + 먹파티 XD
디저트 천국 네팔! 새로운 맛에 퐁당♥ 에베레스트 룸비니 무료식사권 제공! [비정상 수잔 × 룸비니 레스토랑] 네팔 달달 디저트 5종 쿠킹 + 먹파티 XD 2차 40% 할인 마감 D-17
OPEN 까지 1명 남았어요!
star 5.0
[비정상 수잔] 네팔 시장진출전략 #맞춤컨설팅
남아시아의 붉은진주 Nepal 비즈니스 시작하기 [비정상 수잔] 네팔 시장진출전략 #맞춤컨설팅 2차 40% 할인 마감 D-17
OPEN 까지 24명 남았어요!
star 5.0
[배우 샤바 x 침니펍] 샤바와 함께 헝가리 최애 간식 굴뚝빵을!
오리지널 굴뚝빵🥖/ 시나몬 굴뚝빵🥖/ 체리스프 🍒/ 커피 ☕️ [배우 샤바 x 침니펍] 샤바와 함께 헝가리 최애 간식 굴뚝빵을! 52,800 원 66,000 원
access_time 타임세일 20%   1 일   남았어요!
NEW
[비정상 블레어 X 더플라잉팬] Aussie style 브런치로 달려!
스매쉬드 아보🥑/Banana Crispy French Toast🍌/Long Black☕️ [비정상 블레어 X 더플라잉팬] Aussie style 브런치로 달려! 84,600 원 94,000 원
access_time 타임세일 10%   25 일   남았어요!
star 5.0
[일리야 x 레스토랑 파르투내] 스파시파!, 러시안 푸드 4종 쿠킹
올리비에🥙/시리니키🥞/펠메니🥟/과일깜뽀뜨🍹 [일리야 x 레스토랑 파르투내] 스파시파!, 러시안 푸드 4종 쿠킹 74,700 원 83,000 원
access_time 타임세일 10%   17 일   남았어요!
star 5.0
[비정상 타쿠야 X 오후정] 타쿠야와 함께 일본문화 피크닉을 Go Go~!
피크닉⛱ /벤또(+용기)🍱/초밥🍣/가쿠빈하이볼 🍹/셔벗🍧 [비정상 타쿠야 X 오후정] 타쿠야와 함께 일본문화 피크닉을 Go Go~! 107,640 원 119,600 원
access_time 타임세일 10%   19 일   남았어요!
NEW
[영화감독 박유성 x 평양술집] 어서오라! 북한은 처음이지?
인조고기밥🥩/강냉이국수🌽/두부밥🍚/언감자떡🥔/진달래맥주🌸/제작 탈북로드 무비시청 🎥 [영화감독 박유성 x 평양술집] 어서오라! 북한은 처음이지? 68,850 원 76,500 원
access_time 타임세일 10%   11 일   남았어요!
NEW
[비정상 페트리] 핀란드인이 봄을 즐기는 방법, VAPPU!
핀란드도너츠 문끼🍩 / 페루나샐러드🥙 / 소시지🌭 / 핀란드전통술 시마🍹 [비정상 페트리] 핀란드인이 봄을 즐기는 방법, VAPPU! 65,200 원 81,500 원
access_time 타임세일 20%   2 일   남았어요!
star 5.0
[브랜든 X 제이스아메리칸캐주얼다이닝] 이것이 미국 힙스터들의 시그니쳐 메뉴다!
수제버거🍔/칠리치즈독🌭/볼케이노파스타🍝/코크플로트🥤 [브랜든 X 제이스아메리칸캐주얼다이닝] 이것이 미국 힙스터들의 시그니쳐 메뉴다! 72,000 원 80,000 원
access_time 타임세일 10%   12 일   남았어요!
NEW
navigate_next
navigate_before
네팔
format_quote

네팔 카트만두 지역의 부족이자
밍글러 수잔의 출신 부족인 '네와르족'
이번 네팔 밍글은 수잔이 소개하는
네와르족의 문화와
네와르족이 사랑하는 음식들을 직접
만들어 보는 시간을 가질 예정입니다.

네와르족의 소울푸드
사마이 바지 한 상과

네와르족 스타일의 팬케이크
차타마리

그리고 마지막을 장식할
마살라 차이를 준비했습니다.

타임세일 할인까지 2 일 남음

20% off 1DAY 2시간 30분 77,000 원 61,600 / 인
밍글 참여

* 타임세일 할인은 신청 날짜에 따라 변경됩니다.

밍글 오픈일부터 첫 주 동안30% 할인
밍글 오픈일부터 둘째 주 동안20% 할인
밍글 진행 D-1 까지10% 할인
밍글 당일정가 적용