야닉 | 어서와 야닉• 네덜란드 스낵바 쿠킹파티로 텐션업!: 밍글즈 Mingles
네덜란드 쿠킹 성수 성수 플레이스비브
어서와 야닉• 네덜란드 스낵바 쿠킹파티로 텐션업!
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밍글 소개

네덜란드 스낵바 쿠킹파티! 네덜란드만의 독특한 문화 '프리트텐트'에 초대합니다!

간단하게 요약하자면...

  • 🗺 성수
    성수 플레이스비브
  • 3시간
  • 💬 한국어
    진행
  • 👨‍👩‍👧‍👦 정원 40명
    (최소 인원 5명)
📌 이런 분들께 추천드려요!
  • ✔️ 네덜란드의 스낵바 문화가 궁금한 분
  • ✔️ 네덜란드 여행을 준비하고 있는 분
  • ✔️ 튀김요리를 너무 좋아하는 분
  • ✔️ 네덜란드에 관심있는 여러 사람들과 즐거운 시간을 보내고 싶은 분

안녕하세요,
밍글러 야닉 입니다 :)

MBC 신비한 TV 서프라이즈

MBC Every1 어서와 한국은 처음이지 네덜란드편

AOMG, the rampage MV

영화 강철비 출연

FIFA3 online 광고예능

대표 밍글러 야닉



안녕하세요~ 풍차! 그리고 튤립!의 나라 네덜란드에서 온 밍글러 ‘야닉’이에요~


네덜란드에서 의예과를 전공하며 의사를 준비하던 중 스페인에 인턴쉽을 가게 되었습니다. 거기서 만난 의사선생님으로 부터 한의학을 알게 되었어요. 자연 재료를 이용해서 병을 치료하는 학문이라는 것에 매력을 느꼈고 더 자세히 알고싶은 마음이 생겼습니다. 직접 체험하고 싶은 마음에 결국 한국까지 오게 되었어요!


연세대학교 어학당에서 한국어를 공부하던 중 모델 에이전시에게 광고출연 제안을 받아서 궁금한 마음으로 처음 촬영을 시작했습니다! 


더 많은 에이전시를 소개받게 되고 촬영도 점점 많아지다 보니 처음에는 어렵고 어색했던 연기도 점점 늘고 감독님도 좋아해주셔서 정말 뿌듯했어요!


어학당을 졸업하고나서 서프라이즈TV에 매주 출연하게 되면서 좋은 모델, 연기자가 되고싶다는 생각을 했어요. 의예과 공부도 너무 중요하고 재미있지만 그만두고 지금은 연기•모델 활동을 열심히 하고 있어요! 물론 부모님께서는 깜짝 놀라셨지만 저는 정말 재미있고 행복해요~ 특히 제 사진과 연기를 좋아해주는 분들께 너무 감사해요!


한국 생활은 처음부터 즐거웠어요! 아시아 문화와 맛있는 음식들에 대한 관심이 아주 많기 때문인것 같아요. 특히 추어탕에 다진마늘을 푹 넣어 먹을 때면 가장 행복하고 기분이 좋아요 :) 간단하고 담백하게 먹는 음식들이 많은 네덜란드와 다르게  한국에는 정말 다양하고 짜고 매콤한 요리들이 많아 신기했어요.


한국 문화와 음식을 알게되어 행복한것 처럼 저도 밍글즈에서 잘 알려지지 않은 달콤하고 즐거운 네덜란드의 문화와 음식을 나누고, 기쁨을 선물하고 싶어요~

           

요즘 많은 친구들이 네덜란드에 유학과 여행을 가서 좋아요! 튤립, 풍차뿐만 아니라 디저트 쿠킹레시피까지 네덜란드가 어떤 나라인지 다 알려드릴게요~


네덜란드에만 있다는
'스낵바'가 도대체 뭐야?


네덜란드에도
분식집이 있다고?

네덜란드 밍글러 야닉이 여러분을 위해 준비한 이번 밍글은 바로 네덜란드의 분식집이라 불리는 스낵바 입니다. 매주 일요일이면 가족들과 스낵바에 갔다는 야닉! 도대체 어떤 곳이길래 마주 갔는지, 함께 알아볼까요?


네덜란드만의 독특한 식문화, 

스낵바 (Friettent)

프리트텐트라고도 불리는 스낵바는 감자튀김을 비롯해 크로켓과 각종 튀김을 판매하는 네덜란드만의 분식집(?)이라고 할 수 있답니다. 스낵바에서는 맥주와 함께 다양한 종류의 튀김을 즐기실 수 있는데요! 고기가 들어가있는 튀김부터, 감자튀김까지!

단순 간식 이상의 끼니를 해결할 수 있는 다양한 튀김이 여러분을 기다리고 있답니다. 네덜란드인들이 가장 사랑하는 음식문화 중 하나인 스낵바, 더 궁금해 지네요. :-)

야닉과 함께 만들
최애 스낵은!?

매주 일요일마다 가족과 함께 스낵바를 갔다는 야닉!  튀김 덕후 야닉과 함께 할 스낵바에서는 어떤 음식을 만들게 될까요? 

총 3가지,
네덜란드식 스낵을 
함께 만들어요


감자 튀김은
프랑스에서만 유명하다고?

감자의 변신은 무죄, 프리체스

프랑스,벨기에만 떠올리셨던 여러분들! 이제 네덜란드식 감자튀김은 어떠세요? 실제로 네덜란드식 감자튀김은 네덜란드에서 꼭 먹어야 하는 음식 중 하나랍니다. 네덜란드 감자튀김의 특징은 바로 마요네즈소스와 함께 먹는다는 것인데요, 진정한 네덜란드의 맛을 느낄 수 있도록 단짠 마요네즈 소스까지 함께 만든다고 하니 야닉과 함께 군침도는 감자튀김을 즐겨보세요!


스낵 안에
고기가 한 가득?!


동글동글 귀여운 튀김, 비터 볼렌

비터볼렌은 작은 공모양의 크로켓이에요! 동글동글한 비터볼렌을 한입 베어물면 입안 가득 퍼지는 그 맛은 맥주를 절로 부르는 맛인데요, '스낵'이라는 이름을 가진 음식안에 '고기'가 들어가다니! 약간 상상이 안되지 않나요?
이번 밍글에서는 야닉과 함께 다진 고기를 가~득! 넣은 비터볼렌을 만들어 볼 예정이랍니다. 한 입 베어물면 그 맛에 반하고, 든든~한 식감에 한번 더! 반하실 거예요 :)



이런 치즈스틱 봤어?!

네덜란드식 치즈스틱, 카스수플레!

카스수플레는 스낵바에서 많이 먹는 스낵 중 하나로 페스츄리 반죽속에 치즈를 넣어 튀긴 네덜란드식 치즈스틱이랍니다. 모짜렐라 치즈스틱보다 깊은 풍미와 뛰어난 맛을 자랑하는 카스수플레! 그 맛이 정말 궁금하지 않나요?

상상하던 치즈스틱에서 열 배나 더 늘어나는 치즈의 향연! 궁금하시다면 밍글즈에 놀러오세요 :-)


튀김엔 역시,
이게 빠질 수 없죠!

튀김과 함께 먹는 청량함, 맥주


네덜란드 스낵바의 튀김요리를 먹는데 시원한 맥주가 빠질 수 없겠죠? 직접만든 스낵바음식들과 함께 즐기는 시원한 네덜란드 맥주 한 잔!

진짜 네덜란드 스낵바에 온 것 같은 경험을 선사합니다. 야닉과 함께하는 네덜란드 스낵바에서 맥주와 함께 나의 최애 튀김을 찾아보아요. :-)


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✔️ 밍글을 제작해요
밍글러와 함께 커리큘럼을 구성하고 구체적인 클래스를 제작해요.
✔️ 오픈 준비를 마쳤어요!
밍글 오픈 소식을 사전예약에 참여해주신 분들께 전해드려요. 곧 만나요 우리 :)

커뮤니티

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커리큘럼

클래스는 아래와 같은 순서로 진행돼요! 세부사항은 달라질 수 있습니다 :)


장소

성수 플레이스비브

주차 정보: 주차 가능

정성 가득 후기를 확인해보세요

7 명의 밍글리들이 이 클래스를 추천했어요.

마**
2020. 5. 18 13:27 작성
클래스 2020년 5월 16일 참여

밍글 Yanick님 친절하셔서 좋았어요! 최대한 진행하시려고 노력하셨고 대화도 여러명과 고루고루 하려고 하셨고요 음식 재료 과정 하나하나 설명 미숙한 한국말로 설명 열심히해주셨구요! 힘든거 대신 다하려고 하시고 긍정적인 기운 많이 받았어요

네덜란드 안에서도 Bitterballen, kassouffle? 잘 안만들어먹고 거의 사먹거나 딜리버리하는데 경험할수 있어서 재밌고 신기했어요! 만든 음식모두 좀 느끼했지만(저원래 느끼한거 잘못먹어서 그럴수도 있어요!) 그래서 맥주랑 같이 먹는거같았어요 먹고나서 느끼함을 탄산으로 크

다만 홍보나 홈페이지 소개글들 클래스에 비해 과장된 느낌이 있구요 그리고 진행하시는 스텝분들이 좀 불편했네요 같이 밍글 참여하시려고 계시는건지 일하러 오신건지 좀애매...?
전체적인 클래스 재료, 도구준비도 좀 별로였고 가끔가다 반말도하셔서 당황스럽기도 했어요

(주관적인 의견임을 참고해주세요*)

김**
2020. 1. 13 12:32 작성
클래스 2020년 1월 12일 참여

만드는게 많이 어려울 것 같았지만 생각보다 쉽고 재밌었어요

허**
2020. 1. 11 21:48 작성
클래스 2020년 1월 4일 참여

첫 밍글즈 클래스였는데 신선하고 재밌었어요!
본격 베이킹을 할 줄은 몰랐으나, 네덜란드 디저트도 직접 만들어보고 좋은 분들과 함께하는 쿠킹타임이 즐거워서 시간 가는 줄 몰랐네요! 레몬 케이크가 훌륭했고, 새해에만 먹는다던 올리볼렌도 맛볼 수 있어 색다른 경험이었습니다. 조금 아쉬웠던 점은 초반 진행이 원활하지 못했던 점? 다음번에 또다른 클래스에서 즐거운 기억 쌓았으면 좋겠네요.

김**
2020. 1. 7 22:44 작성
클래스 2020년 1월 4일 참여

처음 참여해본 밍글즈, 한국에서 5년째 지내는 네덜란드 친구가 있는데 놀래켜 주고 싶어서 신청하게됐어요. 기본적인 네덜란드 이야기를 나눈 후 진행된 디저트 만들기! 과정도 즐거웠고 마지막 티타임도 즐거웠습니다. 모두 친절하셔서 특히 좋았어요. 챙겨간 반죽으로 올리볼렌을 만들어 친구에게 선물했는데 놀래키기 계획도 성공, 감동은 덤이였어요. 다음에는 친구와 함께 밍글즈 참여의사 100%입니다.

임**
2020. 1. 5 01:41 작성
클래스 2020년 1월 4일 참여

야닉님, 어서와한국은처음이지에서 보는 것보다 너무 멋있고, 훨씬 잘 생기셨어요!! 친절함과 위트는 20000000000배 더 매력적!! 열정적인 모습 너무 좋았고, 디저트 JMT! 커피도 JMT! 레몬버터케이크의 부드러움과 달달함을 안먹어본 사람은 있어도 한번만 먹은 사람은 없을 거에요. 이런 쿠킹클래스 처음이었는데 좋은 기회 만들어주신 밍글즈에게도 감사드립니다 :)

민**
2020. 1. 4 22:40 작성
클래스 2020년 1월 4일 참여

2020년 첫 요리٩(๑′ᴗ‵๑)۶
어서와한국은처음이지 야닉 님과 함께하는
네덜란드 디저트 만들기 클래스!!
새해에 먹는 올리볼렌( oliebollen ),
사과튀김 애플베녜( applebeignet ),
그리고 더치케이크( dutchcake )까지~~~
기대 했던 만큼 맛있게 완성되었고
커피나 티랑 같이 먹으니까 더 좋았어요👍🏻
야닉님이 손 다치셨음에도 불구하고 하나하나
신경 써주시고 보여주시고 도와주셨습니다
친절왕 야닉님!!ʕ•̫͡•ོʔʕ•̫͡•ོʔ
오늘 수업 덕에 네덜란드를 알게 되어 좋았고
평소 안해봤던 요리도 만들게 되어 즐거웠어요
남은 반죽 가져왔으니 집에서 도전해볼 예정입니다ㅎㅎ

A**
2020. 1. 4 21:10 작성
클래스 2020년 1월 4일 참여

네덜란드 디저트 3종을 직접 만들어봤는데 생각보다 재료도 단순하고 과정도 복잡하지 않아서 놀랐어요~ 재료다 섞고 오븐에 굽거나 기름에 튀기면 -끝-
그 와중에 반죽 섞는게 젤 힘들었네요ㅋㅋ

결과물은 놀라울 정도로 비쥬얼 폭발 JMT 달다구리 였습니당ㅋㅋㅋㅋ
엄마의 맛이 느껴진다던 귀여운 모델 야닉님과 함께한 밍글즈 즐거웠어요~!