#이집트 #토 #성수 #요리 #아랍어 #문화체험 #아프리카
[비정상 새미] 몸과 마음이 산뜻해지는 이집트식 브런치 5종 쿠킹클래스

샥슈카🍲/칙피샐러드🥙/피타브레드🍞/후무스🐤/히비스커스티🍷

star 5.0
place
성수 플래닛
people
최소 5인 이상 ~ 최대 40명 (최소 인원 미달시 밍글 진행일 이틀전 개별안내문자 발송)
card_giftcard
👉아랍문화강의
👉이집트식 토마토 스튜 샥슈카 쿠킹클래스
👉영양만점 칙 피 샐러드 쿠킹샐러드
👉피타 브레드 쿠킹클래스
👉별미 딥소스 후무스 쿠킹클래스
👉히비스커스 티
event
[토요1반] 6월 13일 (토)11:30 ~ 14:00 [토요2반] 7월 4일 (토)15:00 ~ 17:00
이집트
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비정상회담의 이집트 대표 새미가 준비한
이집트식 건강 브런치 5종 쿠킹~!

토마토소스와 재료를 졸인 스튜에
계란이 풍덩 '샥슈카'

슈퍼푸드 병아리콩으로 만든
'칙비샐러드'

이집트식탁의 안방마님
'피타브레드'

별비 딥 소스
'후무스'

노폐물 배출에 일품
'히비스커스티'

몸과 마음 모두 건강해지는
이집트식 브런치를

타임세일 할인까지 11 일 남음

10% off 1DAY 2시간 30분 67,000 원 60,300 / 인
밍글 참여

* 타임세일 할인은 신청 날짜에 따라 변경됩니다.

밍글 오픈일부터 첫 주 동안30% 할인
밍글 오픈일부터 둘째 주 동안20% 할인
밍글 진행 D-1 까지10% 할인
밍글 당일정가 적용

밍글러 프로필

이집트 밍글러 ' 새미 '
한국어능력고급*서울대학교 석사 과정 국어학 전공

    JTBC 비정상회담 이집트 대표
    MBC 헬로이방인 이집트 대표
    한국관광협회 글로벌 홍보대사 이집트 대표
    문화체육관광부 코리아닷넷 칼럼니스트
    KBS 월드투데이 라디오 고정 DJ
    채널A 그들처럼 먹어라 이집트 편
    아랍어, 영어, 한국어 - 3개국어 가능
    서울대학교 및 아랍어 전문 학원 강사
    강연, 교육, 방송, MC, 통번역, 토크쇼, 모델



"당신에게 신의 평화가 있기를"


앗살람 알라이쿰 :) 반갑습니다

이집트 밍글러 새미입니다


한국어과를 졸업하고 2012년 한국문화를 더욱 깊이 이해하기 위해 서울로 왔습니다

현재는 '마르카즈 아라빅' 아랍어 전문학원과 '서울대학교'에서 기초 및 통번역 아랍어를 가르치고 있습니다

강의와 방송활동을 함께하며 이집트와 아랍문화를 한국과 나누는데 최선을 다하고 있습니다


비정상회담 출연을 계기로 한국의 역사를 토론하며

옛 대한제국과 제가 살아왔던 이집트간의 공통점을 발견하게 되었습니다. 

한국과 이집트, 두  나라 모두 타국의 통치를 받았다는 것입니다.


학교에서 만난 한국 친구들에게 자국의 역사에 대해 잘 알고있는지 물었습니다

놀랍게도 제가 물어본 모두가 억압 받았던 조국의 역사에 대해 잘 알고 있었습니다. 

단 한사람도 빠짐없이 말이죠, 


‘역사를 잊은 민족에게 미래란 없다’ 라는 한국말이 있죠


한국사람은 과거의 일을 잊지 않고 

모두가 기억하고 있었고, 감동을 받았습니다.

그리고 그들이 얼마나 한국이라는 나라를 잘 지켜왔는지에 대해서도 알게 되었어요.


따듯한 정이 넘치는 삶의 방식에도 닮아있는 부분이 많아 더욱 한국을 사랑하게 됐고

지금은 저의 새로운 고향이 되었습니다


그렇다면, 

내가 살아왔던 이집트에 대해서 한국사람들은 어떻게 알고 있을까 ? 

중동국가, 이슬람 아랍 문화,,  

비슷한 역사에 대해,그리고 아랍의 문화에 대해 아쉽게도 잘 알려지지 않은 것 같아요


한국인들이 미처 알지 못한 아름다운 아랍,

제가 이집트를 대표해서 문화, 역사와 더불어 여행정보, 쿠킹에 대해서도

모두 나눠드릴게요 ^^!


이집트와 한국이 

한 걸음 더 가까워질 수 있도록 

노력하겠습니다


밍글즈에서 만나요 :) 

밍글 소개

몸과 마음이 가벼워지는

이집트식 브런치!

건강한 브런치로 산뜻한 봄맞이

비정상회담 새미가 준비한

이집트 브런치 5종 쿠킹클래스

건강한 재료와 부담없는 칼로리에

맛까지 챙긴 건강한 브런치로

몸과 마음 모두 산뜻한 봄맞이 어떠세요?

❤️ 이집트식 산뜻 브런치 ❤️

5종 쿠킹클래스

✔️ 에그 인 헬! 샥슈카(chakchouka)

✔️ 병아리콩으로 만들어 건강하게 칙 피 샐러드(chick pea salad)

✔️ 이집트식 식빵 피타 브레드(pita bread)

✔️ 딥 소스 별비 후무스(hummus)

✔️ 노폐물 배출에 탁월! 히비스커스 차(Hibiscus Tea)





커리큘럼(세부 일정)

커리큘럼

✔️ 이집트 음식 & 문화강의

✔️ 이집트 브런치 5종 쿠킹

✔️ 식사 & QnA

혜택

👉아랍문화강의

👉이집트식 토마토 스튜 샥슈카 쿠킹클래스

👉영양만점 칙 피 샐러드 쿠킹샐러드

👉피타 브레드 쿠킹클래스

👉별미 딥소스 후무스 쿠킹클래스

👉히비스커스 티

준비물

우리 밍글리들은 '새미'와 함께 이집트 문화와 음식에 빠질 준비만 하면 된다구요! >_< *필요시 앞치마만 개인지참을 부탁드려요 :)

장소

성수 플레이스 비브
성수
성수

주차 정보: 주차4대가능

밍글리 후기

star 5.0
정**
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풀 메담메스& 무사카& 홍차& 대추야자
이집트 새미님이 재밌고 친절하게 설명해주셔서
넘 즐거웠고, 아라베스크 식당 사장님도 넘 감사했습니닿ㅎ

이집트 요리사 건강식이고
향신료도 아주 강하지 않아서 입맛에도 잘 맞았고
아랍 중동 이집트에 대해 잘 몰랐는데
쉽고 재밌게 강의해주셔서 넘 좋은 시간이었어요~!
다른 분들께도 추천하고 싶습니다ㅎㅎ

2019년 12월 8일 - [비정상 새미 × 셰프] 아랍풀코스 이집트 쿠킹 4종 + 헤나 + 전통의상 체험 밍글 참여

루치아
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오늘도 즐거운 밍글즈 클래스 🇪🇬 이집트편 🇪🇬
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어김없이 프로지각러는 오늘도 늦었지만 너무너무 오래기다렸던 새미와 함께하는 이집트 밍글즈💕
게다가 너무나 가보고싶었던 @restaurant.arabesque 아라베스크 이태원점에서 한다니 이건 운명아닌 필연💘
다행히 앞에 10분정도만 못들어서.. 뒤에 수업은 열심히 들었는데 정말 많이 준비해온게 눈에보이는 수업이였어요 많은사람들이 알지못했던 이집트문화에 대해 듣고 아는게 얼마나 좋은지👍 .
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사실 요 몇년사이 중동 아랍음식에 꽂혀서 넘 맛있게 먹는데 오늘은 직접 만들어도 보니 얼마나 즐거운지💕
향신료 팍팍 넣는 부분이 젤 즐거움🤭🤭 한식에 잘 안쓰는 재료를 넣는게 신기해..와중에 밥찾던 우리들ㅋㅋㅋ 역시 한국사람🤣
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#풀메담메스 #فول مدمس
두가지방법으로 하나는 마늘만 넣고 으깨고 하나는 토마토를 넣어서 끌이는 방법으로 했는데 후무스 좋아하는 나로써는 으깨서 엑스트라버진오일 흠뿍뿌린게 제일 맛있었어요👍👍 꿀맛👍👍
저 콩캔(?) 누에콩이라고하던데..조만간 이태원가서 삽니다🤭🤭 취향저격
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#무사카 #مسقعة
양파랑 양고기볶고 가지썬거는 식당측에서 튀겨서 주셨는데 와..진짜 맛있었어요 양고기냄새도 잘 안나고
양고기 잘못먹어서 걱정했는데 그래도 냄비끝까지 긁어먹음👍 같이주신 난이랑 아까만든 콩요리랑 같이 얼마나 맛있게 먹었는지🤷🏻‍♀️ 신기한건 같은 재료로 요리해도 옆집꺼랑 비교했을때 훨씬 양고기기름이랑 냄새가 안나서 좋았음.. 😉내가잘한건가?
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#헤나 도 일번으로 했는데..뒷사람들할땐..손이 풀리셨어 우리 차라언니가 이뿌게 해줬어요 내일되면 더 찐해진다는데 넘넘 기대되는 헤나💕 제일 이번클래스에서 해보고 싶었던거😉
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클래스 끝내고 #대추야자 #홍차 ..와..너무좋아 취향저격
대추야자는..진짜 언제먹어도 맛있어..조금싸올걸..ㅋㅋ
내일되면 또 먹고싶은데😢😢😢
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오늘도 수고한 밍글즈팀 여러분 그리고 오늘처음만났지만 시간이 없어서 다 말도못하고 가신분들 2019년 12월 또 즐거운 일요일 만들었네요
이번클래스 놓친분들은 꼭 담주 클래스 놓치지말기💕
그럼 이만 슈크란!!!!🔥

2019년 12월 8일 - [비정상 새미 × 셰프] 아랍풀코스 이집트 쿠킹 4종 + 헤나 + 전통의상 체험 밍글 참여

써니
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이집트여행 넘좋았어요 다음에도 참석할래요!

2019년 12월 8일 - [비정상 새미 × 셰프] 아랍풀코스 이집트 쿠킹 4종 + 헤나 + 전통의상 체험 밍글 참여

민**
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오늘 요리 정말x100 맛있었어요!!!!!
인원이 많았는데도 새미님이 유창하신 한국어로 진행 깔끔하게 해주셔서 좋았습니다😊
사장님과 직원분들, 새미님이 테이블마다 신경 써주신 덕에 맛있는 요리 완성할 수 있었고 주신 난과 함께 배터지게 먹고 왔습니다
식사도 맛있었지만 헤나체험과 전통의상 체험도 좋았어요
한 곳에서 다양한 체험할 수 있었습니다
진행되는 내내 밍글즈 스텝분들, 아라베스크 사장님과 직원분들이 신경 많이 써주셨어요
새미님도 인원 많으셔서 혼란스러우셨을텐데도 하나하나 신경 써주셨고 좋은 정보들도 많이 알려주셨습니다
생각보다 더 좋은 추억 갖고 온 것 같아서 다음에 또 참여하고 싶습니다ヽ(๑╹◡╹๑)ノ

2019년 12월 8일 - [비정상 새미 × 셰프] 아랍풀코스 이집트 쿠킹 4종 + 헤나 + 전통의상 체험 밍글 참여

H**
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오늘 이집트 아랍문화와 요리에대해서 배웠는데 매우 좋은경험이었습니다

2019년 12월 8일 - [비정상 새미 × 셰프] 아랍풀코스 이집트 쿠킹 4종 + 헤나 + 전통의상 체험 밍글 참여

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