mingles

: 이런분들에게 추천합니다! 🙌 

@다양한 세계요리에 관심 많으신 분~🙋🏻‍♂️

@호기심왕! 세계의 각 나라 문화들이 궁금하신 분~🙋🏻

@핀란드에 대해 휘바휘바보다 더 많은걸 알고싶으신 분~🙋‍♀️

@핀란드/북유럽으로 여행, 유학 준비중이신 분~🙋🏼‍♀️

@자타공인 연어 킬러! 모여~ 연어요리 배우고 싶으신 분~🙋🏾‍♂️

@인테리어 소품 '힘메리' 내 손으로 직접 만들어 보고 싶으신 분~🙋‍♂️

@유독 길게느껴지는 겨울! ‘뭐 재밌는 거 없을까?’ 하시는 분들~🙋🏻‍♂️

@페트리와 핀란드에 대해 관심있는 분들 모두모두 환영합니다!

: [Tervetuloa Suomeen~!]

산타의 나라 핀란드!?🧣

산타, 루돌프, 자일리톨, 자작나무, 휘바휘바!! 

핀란드! 하면 떠오르는 많은 것들!

하지만 핀란드의 전부는 아니랍니다~

어쩌면 겨울보다 더 근사할 수도 있는!

핀란드의 싱그러운 여름 이야기부터

다 멋있어서 어디갈지 모르겠다구요!?

감탄이 저절로 나오는 아름다운 자연 경관!

페트리가 추천하는 핀란드 여행지!

행복지수UpUp~ 라이프스타일의 비결은

바로 소박한 혼술타임 팬츠 드렁크!?!

핀란드식 교육회사 페과장이☺️ 

들려주는 육아•교육,

그리고 센스 넘치는 북유럽스타일

인테리어 부터 맛도 영양가도 

놓치지 않는 핀란드 음식이야기까지~ 

모두들 귀 쫑긋 준비되셨나요!?

핀란드 A to Z 함께 알아봐요~ 

: 모양도, 용도도 가지각색!? 내 마음대로~

  북유럽 스타일 인테리어 소품 힘메리!

•힘메리 Himmeli 

감성돋는 북유럽 소품으로 내방을 한층 더 아늑하게~

원기둥모양의 얇은 파이프들을 엮어 만든 이것! 

어디서 한번쯤 본 것 같지 않나요!? 👀

행잉모빌, 화분거치대, 액자, 캔들홀더 등

다양한 형태와 용도의 힘메리들은 

최근 떠오르는 북유럽 감성 인테리어의 

대표 소품으로 사용되고 있죠~!

원래는 핀란드의 전통공예로

추수가 끝난 다음 나온 밀짚과 보릿대를 

엮어 만들던 것에서 시작되었다고 해요! :)

크게크게 만들수록 더 큰 풍년이 온다는 믿음으로

만들기 시작했던 힘메리는 가지각색으로

모양에 따라, 용도에 따라 오묘한 매력을 보여준답니다!

빨대와 같은 얇은 파이프와 이어줄 실만 있다면 

어렵지 않게 내 마음에 쏙드는 힘메리를 만들어 볼 수 있어요!

기나긴 겨울밤 집중해서 하나하나 엮어나가다보면

어느새 시간이 훌쩍 !? 얼마나 뿌듯하게요~ 🤩

:누가 핀란드 음식을 맛없다고 했는가!

 맛도 영양도 만점! 뼛속까지 따뜻하게 데워 줄 

 핀란드 겨울음식3종♥︎ 쿠킹

•로히케이토 Lohikeitto

🍲연어+크림+감자+허브= 맛있는거+맛있는거+맛있…

두툼~ 주황빛 연어 좋아하는 사람 여기 다 모여!🙆‍♀️

연어회, 훈제연어, 연어초밥, 연어스테이크~ 

다음은 너다! 연어스프!!

핀란드는 겨울로 대표되는 나라답게

다양한 재료로 만든 크리미한 스프들을

주로 즐겨 먹는대요! :)

그 중에서도 가장 매력적인 연어스프!

같이 만들어 볼까요!?

썩둑썩둑 큼직하게 썰어넣은 🐟연어에 

부드러운 감자와 크림~ 

향긋한 허브! 딜까지 사알짝 올려줘요~

진짜 맛없없(맛 없을수가 없는) 조합!🥺

오들오들~ 밖에 나갔다 돌아와서

뜨끈한 연어스프를 한숟갈 푸욱~ 떠먹으면

얼어붙은 몸이 사르륵 녹는 마법!?

핀란드인의 소울푸드 로히케이토!

(🔮생각만해도 부드럽고 고소하다..

너는 지금 연어스프가 땡긴다…!!🔮)

•카리알란피라카 Karjalanpiirakka

🥟바삭한 크러스트위에 부드러운 쌀풀이 가득~ 핀식 쌀빵!

그 이름도 어려운! 카리알란피라카! 

그게 뭐냐구요!?

흠..만두같기도 하고 삼엽충같기도 하고.. 🧐

독특하고 재미있는 모양이 특징인 

핀식(핀란드식) 쌀 빵이랍니다 :) 🥟

핀란드 동부 카렐리아지역에서 유래한

카리알란피라카는 유럽연합(EU)로부터

전통 특산품 보증까지 받았대요!

이만하면 진짜 핀란드 국민빵이라고 해도 되겠죠!?

섬유질이 풍부하고 포만감을 높여주는

든든한~ 호밀크러스트 위에 

부드러운 쌀풀을 살포시 얹어 구워요!

크러스트와  보드라운 쌀풀..? 진정한 겉!바!속!촉!😋

게다가 연어스프와는 뗄레야 뗄 수 없는 단짝이라니..

카리알란피라카와 로히케이토!

이 둘만 있으면 소박하지만 근사한 

핀란드식 겨울밥상을 완성 할 수 있답니다 :)

•낄유 Kilju

🍒상콤상콤 주스를 발효시키면 술이..? 낄유!

따땃한 음식들에 이어 속까지 후끈하게 

데워 줄 술도 빠질 수 없죠!!

그런데 핀란드에도 막걸리가 있다구요!?😲

한국에는 막걸리!?  핀란드에는 낄유!!

‘어서와 한국은 처음이지?’에서도 페트리의

친구들이 한국 막걸리를 맛보고 ‘낄유’와 

비슷하다며 놀라는 모습이 화제가 되었는데요,

낄유는 1990년대 핀란드 금융위기 때

경기가 침체되면서 집에서 

효모를 이용해 직접 술을 양조하여 먹는것이 

빈번해진데에서 더욱 대중화 되었답니다!

설탕과 효모, 물 그리고 여기에 

기호에 맞는 주스를 섞어 발효시키면

원하는 맛의 낄유를 만들어 낼 수 있어요!!

영롱하고 빠알간 색감의 크랜베리 주스를 

넣어 만든 새콤~달콤~ 낄유 한 잔! 어때요!?😉

(집에서도 먹을 수 있게 만들어 갈 수 있대요!!!)

:아쉽지 않게 하나 더!~

 핀란드 대표맥주까지 !?!🍻🌊😳

•까르후 KARHU

이보다 더 깨끗하고 신선한 술이 존재 할 수 있을까..?🍻

곰을 뜻하는 KARHU 까르후는 

핀란드의 수심이 가장 깊은 호수!

페이옌네의 청정수와 친환경 보리맥아로 

만들어진 핀란드의 NO.1 프리미엄 맥주랍니다!

세상에서 가장 깨끗한 물로 만들어진 술이라니..🌊

벌써부터 시~원하고 상쾌한 느낌이 들지 않나요!?

고소한 다크브레드와 산뜻한 풀,

달콤한 캐러멜 향을 동시에 느낄 수 있는

청량하면서도 풍미 깊은 페일에일!

깨끗한 핀란드를 쏙 빼닮은 맥주랍니다~

부담없고 가벼운 타입으로 남녀노소 즐겨마시는

핀란드인의 최애 맥주!

맥주 좋아하는 사람들 안 마셔보면 억울할걸요..?😦

:🎁Special Gift~

으에!?!? 기절 초풍의 맛! 그런데 적응하면 헤어나올 수 없다!?

중독성 갑! 호기심 유발~ 감초캔디 살미아키, 

(미세먼지로부터 목을 보호하는데에 좋대요..그냥..그렇다구요..)

살미아키는 죽어도 못먹겠어요!!!!하시는 분들을 위한 핀란드의 상징 자일리톨!

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