야닉 | [어서와 야닉] 달콤달콤~ 새해에는 좋은일만! 네덜란드 디저트5종 베이킹!: 밍글즈 Mingles
네덜란드 쿠킹 성수 성수 플레이스비브
[어서와 야닉] 달콤달콤~ 새해에는 좋은일만! 네덜란드 디저트5종 베이킹!
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밍글 소개

간단하게 요약하자면...

  • 🗺 성수
    성수 플레이스비브
  • 3시간
  • 💬 한국어
    진행
  • 👨‍👩‍👧‍👦 정원 40명
    (최소 인원 5명)
📌 이런 분들께 추천드려요!
  • ✔️ 네덜란드 문화에 관심 있는 밍글리
  • ✔️ 식사후에 달달~ 디저트 꼭 먹어줘야 하는 밍글리
  • ✔️ 홈베이킹 좋아하시거나 도전 해보고 싶은 밍글리
  • ✔️ 디저트와 함께 커피타임 갖기 좋아하는 밍글리
  • ✔️ 야닉과 네덜란드에 관심있는 밍글리

안녕하세요,
밍글러 야닉 입니다 :)

MBC 신비한 TV 서프라이즈

MBC Every1 어서와 한국은 처음이지 네덜란드편

AOMG, the rampage MV

영화 강철비 출연

FIFA3 online 광고예능

대표 밍글러 야닉



안녕하세요~ 풍차! 그리고 튤립!의 나라 네덜란드에서 온 밍글러 ‘야닉’이에요~


네덜란드에서 의예과를 전공하며 의사를 준비하던 중 스페인에 인턴쉽을 가게 되었습니다. 거기서 만난 의사선생님으로 부터 한의학을 알게 되었어요. 자연 재료를 이용해서 병을 치료하는 학문이라는 것에 매력을 느꼈고 더 자세히 알고싶은 마음이 생겼습니다. 직접 체험하고 싶은 마음에 결국 한국까지 오게 되었어요!


연세대학교 어학당에서 한국어를 공부하던 중 모델 에이전시에게 광고출연 제안을 받아서 궁금한 마음으로 처음 촬영을 시작했습니다! 


더 많은 에이전시를 소개받게 되고 촬영도 점점 많아지다 보니 처음에는 어렵고 어색했던 연기도 점점 늘고 감독님도 좋아해주셔서 정말 뿌듯했어요!


어학당을 졸업하고나서 서프라이즈TV에 매주 출연하게 되면서 좋은 모델, 연기자가 되고싶다는 생각을 했어요. 의예과 공부도 너무 중요하고 재미있지만 그만두고 지금은 연기•모델 활동을 열심히 하고 있어요! 물론 부모님께서는 깜짝 놀라셨지만 저는 정말 재미있고 행복해요~ 특히 제 사진과 연기를 좋아해주는 분들께 너무 감사해요!


한국 생활은 처음부터 즐거웠어요! 아시아 문화와 맛있는 음식들에 대한 관심이 아주 많기 때문인것 같아요. 특히 추어탕에 다진마늘을 푹 넣어 먹을 때면 가장 행복하고 기분이 좋아요 :) 간단하고 담백하게 먹는 음식들이 많은 네덜란드와 다르게  한국에는 정말 다양하고 짜고 매콤한 요리들이 많아 신기했어요.


한국 문화와 음식을 알게되어 행복한것 처럼 저도 밍글즈에서 잘 알려지지 않은 달콤하고 즐거운 네덜란드의 문화와 음식을 나누고, 기쁨을 선물하고 싶어요~

           

요즘 많은 친구들이 네덜란드에 유학과 여행을 가서 좋아요! 튤립, 풍차뿐만 아니라 디저트 쿠킹레시피까지 네덜란드가 어떤 나라인지 다 알려드릴게요~


: 어서와! 네덜란드는 처음이지~?



• 네덜란드, 어떤 나라인가요!?

풍차와 튤립! 그리고 렘브란트, 반 고흐와 같은 순수미술의 거장들!

반짝반짝 흐르는 운하와 정겨운 자전거~

낭만이 가득한 나라 네덜란드 입니다!

네덜란드의 역사와 문화, 언어, 여행팁!!

라이프스타일도 모두 알려드릴게요~



• 바다보다 낮은 땅 네덜란드!?

어떻게 땅이 바다보다 낮을 수 있어요~!!!? 🌊🌊

바다로 흥망성쇠했던 네덜란드의 재미있는 땅과 바다이야기! 



• 여기 먹을 거 안 좋아하는 사람 있어요~?

음식 좋아하는 야닉이 말해준다!

네덜란드의 식문화와 음식이야기!

띠용~ 더치커피는 사실 네덜란드 커피가 아니래요😨

더치커피의 진실!!

그리고 오늘 우리가 만들어보고 맛보게 될

진!짜! 네덜란드의 간식들까지!

(고소~달달~ 냄새부터 끝내준대요..😌)





: 네덜란드 디저트 같이 만들어봐요!

올리볼렌 + 애플베녜 + 레몬버터케이크!

파는 곳도 흔치 않은데 배워보기는 더 쉽지 않겠죠!?

 🏠집에서도 만들어 보실 수 있게 우리 가족의 비법 공개합니다~👨‍👩‍👦‍👦📃





• 네덜란드 새해의 상징! 올리볼렌 Oliebollen 

한국은 새해가 되면 다함께 떡국을 먹죠~!

네덜란드에도 새해의 안녕과 평안을 기원하며🎊 

집에서 꼭 먹는 국민 간식이 있는데 바로바로 올리볼렌 입니다!!

동그란 모양의 공을 닮은 ⚽️올리볼렌은,

반죽 속에 새콤달콤 말린과일을 넣어 튀긴 후 

눈처럼 새하얀 슈가파우더를 솔솔~ 

뿌려먹는 네덜란드식 전통 도넛이에요!



• 튀겨서 맛없는거 본 적 있으세요!? 사과튀김~ 애플베녜! Apple beignet

올리볼렌 뿐만 아니라 애플베녜도

연말 연초에 많이 먹는 간식 중 하나인데요, 

그동안 알고계시던 사과는 잊어주세요~🤭

신선한 사과에 반죽옷을 입혀 바삭하게 튀겨낸 상큼한 🍎사과튀김! 

별미중의 별미! 이색 디저트 중 하나랍니다!!

갓 튀긴 애플베녜 위에 설탕, 시나몬파우더등을 

원하는대로 팍팍 뿌리면 !? 맛있어서 기절..🤯



• 손이가요 손이가~ 레몬 버터 케이크 Lemon butter cake

여러분들 케이크! 하면 보통 어떤 것이 떠오르나요?🍰

치즈케익~? 초코케익~? 

우리 네덜란드 사람들은 케이크! 라고 했을 때 

보통 이 버터케이크를 떠올려요 :)

버터와 레몬즙~ 거기에다 그냥 설탕~? 아니죠~!!

부드러운 향기가 코끝까지 올라오는 바닐라 설탕도 넣어요!🧂

고향의 맛~ 레몬 버터 케이크!

원래 식빵처럼 무난~ 고소한 맛에 자꾸자꾸 손이 가는거 아시죠!?

네덜란드에서 커피 먹을 때 빠지지 않는 친구랍니다~☕️

 : 야닉과 함께 달콤~향긋~ 디저트 타임 :)



• 쿠킹클래스를 통해 만들어본 찐! 네덜란드 디저트 3종, 

    스트룹와플과 커피&민트티 까지~

 올리볼렌 (Oliebollen) + 애플베녜 (Apple beignet) + 레몬버터케이크 (Lemon butter cake)

+스트룹와플 (Stroopwafel)/ 드립커피 & 민트티  

 내로라 하는 네덜란드 디저트가 모두 한자리에~

🙏🎊 새 해에는 달콤한 일만 생기길 바라며 

디저트 타임 함께 즐겨요! 🥞☕️

(의예과 출신 모델! 다재다능한 야닉과 네덜란드, 오늘 클래스에 

관해 궁금한 점 마음껏 이야기 할 수 있어요!)


 : 🎁 밍글리들을 위한 스페셜 기프트~

• 네덜란드 쿠키브랜드! 헬레마의 퓨레 샌드 비스켓 초코&딸기맛을 선물로 드립니다!

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선착순 100명의 사전예약자에게만 드려요.

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가격을 적용해드려요. 늦게 신청할 수록 할인폭이
줄어듭니다. 서두르세요!
희망 시간대를 정할 수 있어요 👌
설문을 통해 밍글이 진행되는 시간대에 대한 의견을
밍글러에게 직접 전달할 수 있어요.
제작 소식을 알려드려요 ✉️
밍글 오픈이 확정되면 할인 안내와 제작 소식을
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밍글 오픈까지
얼마나 남았나요?

기다림의 시간은 길지 않아요. 밍글이 오픈되기까지의 과정을 확인해보세요 :)

✔️ 사전예약을 진행해요
15일 동안 총 100건의 사전예약을 받아요. 40명 이상이 모이면 밍글 제작이 확정됩니다!
✔️ 밍글을 제작해요
밍글러와 함께 커리큘럼을 구성하고 구체적인 클래스를 제작해요.
✔️ 오픈 준비를 마쳤어요!
밍글 오픈 소식을 사전예약에 참여해주신 분들께 전해드려요. 곧 만나요 우리 :)

커뮤니티

밍글러와 자유롭게 소통해보세요!

커리큘럼

클래스는 아래와 같은 순서로 진행돼요! 세부사항은 달라질 수 있습니다 :)


1.Welcome to mingles.


   • 환영인사

   • 야닉 소개

   • 밍글리 Ice breaking


2. 네덜란드 및 오늘의 프로그램 소개


   • 풍차, 튤립, 땅과 바다이야기 등 네덜란드의 역사와 문화

   • 네덜란드의 라이프스타일

   • 라이프스타일에서 비롯된 식문화 이야기

   • 네덜란드 디저트와 커피이야기

  (Olibollen, Apple beignet, Lemon Butter cake, Stroopwafel, Dutch Coffee)

 

3. 디저트 3종 (Olibollen, Apple beignet, Lemon Butter cake) 베이킹


   •특징/ 매력/ 영양/ 장점 

   •레시피 설명

   •재료 설명 및 구매 팁

   •레몬 버터 케이크 만들기

   •올리볼렌 

   •애플베녜

   •테이블 세팅


4. 베이킹 디저트3종 + 스트룹와플, 커피or티 와 함께 디저트타임


   •만든 디저트와 와플, 커피&티 먹기

   •네덜란드의 커피/티 타임 이야기

   •더 맛있게 디저트를 즐기는 방법

   •보관 방법


5. 네트워킹  

     

   •자유로운 네트워킹

   •Q&A

   •네덜란드 정보공유

   •단체사진

   •마무리 인사



장소

성수 플레이스비브

주차 정보: 주차 가능

정성 가득 후기를 확인해보세요

7 명의 밍글리들이 이 클래스를 추천했어요.

마**
2020. 5. 18 13:27 작성
클래스 2020년 5월 16일 참여

밍글 Yanick님 친절하셔서 좋았어요! 최대한 진행하시려고 노력하셨고 대화도 여러명과 고루고루 하려고 하셨고요 음식 재료 과정 하나하나 설명 미숙한 한국말로 설명 열심히해주셨구요! 힘든거 대신 다하려고 하시고 긍정적인 기운 많이 받았어요

네덜란드 안에서도 Bitterballen, kassouffle? 잘 안만들어먹고 거의 사먹거나 딜리버리하는데 경험할수 있어서 재밌고 신기했어요! 만든 음식모두 좀 느끼했지만(저원래 느끼한거 잘못먹어서 그럴수도 있어요!) 그래서 맥주랑 같이 먹는거같았어요 먹고나서 느끼함을 탄산으로 크

다만 홍보나 홈페이지 소개글들 클래스에 비해 과장된 느낌이 있구요 그리고 진행하시는 스텝분들이 좀 불편했네요 같이 밍글 참여하시려고 계시는건지 일하러 오신건지 좀애매...?
전체적인 클래스 재료, 도구준비도 좀 별로였고 가끔가다 반말도하셔서 당황스럽기도 했어요

(주관적인 의견임을 참고해주세요*)

김**
2020. 1. 13 12:32 작성
클래스 2020년 1월 12일 참여

만드는게 많이 어려울 것 같았지만 생각보다 쉽고 재밌었어요

허**
2020. 1. 11 21:48 작성
클래스 2020년 1월 4일 참여

첫 밍글즈 클래스였는데 신선하고 재밌었어요!
본격 베이킹을 할 줄은 몰랐으나, 네덜란드 디저트도 직접 만들어보고 좋은 분들과 함께하는 쿠킹타임이 즐거워서 시간 가는 줄 몰랐네요! 레몬 케이크가 훌륭했고, 새해에만 먹는다던 올리볼렌도 맛볼 수 있어 색다른 경험이었습니다. 조금 아쉬웠던 점은 초반 진행이 원활하지 못했던 점? 다음번에 또다른 클래스에서 즐거운 기억 쌓았으면 좋겠네요.

김**
2020. 1. 7 22:44 작성
클래스 2020년 1월 4일 참여

처음 참여해본 밍글즈, 한국에서 5년째 지내는 네덜란드 친구가 있는데 놀래켜 주고 싶어서 신청하게됐어요. 기본적인 네덜란드 이야기를 나눈 후 진행된 디저트 만들기! 과정도 즐거웠고 마지막 티타임도 즐거웠습니다. 모두 친절하셔서 특히 좋았어요. 챙겨간 반죽으로 올리볼렌을 만들어 친구에게 선물했는데 놀래키기 계획도 성공, 감동은 덤이였어요. 다음에는 친구와 함께 밍글즈 참여의사 100%입니다.

임**
2020. 1. 5 01:41 작성
클래스 2020년 1월 4일 참여

야닉님, 어서와한국은처음이지에서 보는 것보다 너무 멋있고, 훨씬 잘 생기셨어요!! 친절함과 위트는 20000000000배 더 매력적!! 열정적인 모습 너무 좋았고, 디저트 JMT! 커피도 JMT! 레몬버터케이크의 부드러움과 달달함을 안먹어본 사람은 있어도 한번만 먹은 사람은 없을 거에요. 이런 쿠킹클래스 처음이었는데 좋은 기회 만들어주신 밍글즈에게도 감사드립니다 :)

민**
2020. 1. 4 22:40 작성
클래스 2020년 1월 4일 참여

2020년 첫 요리٩(๑′ᴗ‵๑)۶
어서와한국은처음이지 야닉 님과 함께하는
네덜란드 디저트 만들기 클래스!!
새해에 먹는 올리볼렌( oliebollen ),
사과튀김 애플베녜( applebeignet ),
그리고 더치케이크( dutchcake )까지~~~
기대 했던 만큼 맛있게 완성되었고
커피나 티랑 같이 먹으니까 더 좋았어요👍🏻
야닉님이 손 다치셨음에도 불구하고 하나하나
신경 써주시고 보여주시고 도와주셨습니다
친절왕 야닉님!!ʕ•̫͡•ོʔʕ•̫͡•ོʔ
오늘 수업 덕에 네덜란드를 알게 되어 좋았고
평소 안해봤던 요리도 만들게 되어 즐거웠어요
남은 반죽 가져왔으니 집에서 도전해볼 예정입니다ㅎㅎ

A**
2020. 1. 4 21:10 작성
클래스 2020년 1월 4일 참여

네덜란드 디저트 3종을 직접 만들어봤는데 생각보다 재료도 단순하고 과정도 복잡하지 않아서 놀랐어요~ 재료다 섞고 오븐에 굽거나 기름에 튀기면 -끝-
그 와중에 반죽 섞는게 젤 힘들었네요ㅋㅋ

결과물은 놀라울 정도로 비쥬얼 폭발 JMT 달다구리 였습니당ㅋㅋㅋㅋ
엄마의 맛이 느껴진다던 귀여운 모델 야닉님과 함께한 밍글즈 즐거웠어요~!