일리야 | [비정상 일리야 × 셰프] 5종요리 보드카 러시아 언어/문화/쿠킹 Adventure : 밍글즈 Mingles
러시아 쿠킹 동대문 동대문 파르투내
[비정상 일리야 × 셰프] 5종요리 보드카 러시아 언어/문화/쿠킹 Adventure
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밍글 소개

가깝고도 먼 나라 러시아~! 여러분은 얼마나 알고 계신가요? 불곰(?)과 보드카를 즐기는 러시아인들만 알고 계시진 않으신가요? 러시아에서 온 뇌섹남 일리야에게 배우는 러시아 문화와 기초 러시아어~! 그리고 추운겨울을 든든하게 챙겨줄 5종의 러시아 음식과 전통과일음료 깜뽀뜨&보드카 만들먹잼까지~ 밍글즈와 후끈하고 색다른 연말을 만들어요 :)

간단하게 요약하자면...

  • 🗺 동대문
    동대문 파르투내
  • 3시간
  • 💬 한국어
    진행
  • 👨‍👩‍👧‍👦 정원 40명
    (최소 인원 5명)
📌 이런 분들께 추천드려요!
  • ✔️ 가깝고도 먼 나라 러시아의 문화와 러시아어가 궁금한 밍글리
  • ✔️ 육즙과 맛이 폭발하는 러시아식 꼬치구이 샤슬릭이 궁금한 밍글리
  • ✔️ 고소짭짤! 비주얼 깡패 러시아식 청어샐러드가 궁금한 밍글리
  • ✔️ 러시아의 상징 보드카와 함께 러시아 음식을 즐기고 싶은 밍글리
  • ✔️ 비정상 일리야, 대혜자 러시아 요리와 함께 행복한 주말을 보내고 싶은 밍글리

안녕하세요,
밍글러 일리야 입니다 :)

JTBC 비정상회담 러시아 대표

JTBC 썰전 패널 출연

강남 다문화 인식 캠페인 홍보대사

주한 러시아 대사관 홍보담당

수원대학교 노어노문학과 교수

대표 밍글러 일리야






Здравствуйте!

안녕하세요 러시아 출신 밍글러
‘일리야 벨랴코프’입니다~!

저는 한국과도 가까운 블라디보스토크 출신입니다~!
대학에서 한국학을 전공하던 중 한국어 펠로십 장학생에 선발되어 1년동안 연세대학교 어학당에서 한국어 연수를 받은 이후 본격적으로 한국에서 대학원공부와 직장생활까지 하게 되었습니다. 

한국생활을 시작 한지 얼마 되지 않았을 때는 불편함과 타지 생활에 대한 불만이 많았습니다. 하지만 점점 다른 시선으로 바라 보게 되었고 비정상회담에 출연한 것을 계기로 저의 삶은 많은 것이 변화하였습니다. 

많은 한국 분들께서 저를 알아봐 주시고 많은 사랑을 보내주셔서 하루하루 행복한 날들을 보낼 수 있었고 이제는 고국 러시아 보다 한국생활이 더욱 편안하게 느껴질 정도가 되었습니다. 

요즘은 저의 모국 러시아를 알리는 여러가지 활동들을 하고 있는데요 밍글을 통해 러시아를 알리는 좋은 시간 들을 밍글리 여러분들과 함께하고자 합니다. 

한국에 잘 알려져 있지 않는 러시아의 다양한 문화를 밍글즈에서 소개 해드리도록 하겠습니다~! 저와 함께 러시아를 알아갈 준비 되셨나요?



가깝고도 먼 나라 러시아🇷🇺🇷🇺


여러분은 러시아에 대해 얼마나 알고 계시나요?

추운날씨🥶, 보드카 그리고….

이름은 많이 들어봤어도 잘 모르시겠다구요?🧐


밍글리 여러분들을 위해 밍글즈가 준비했습니다~!

러시아 출신 뇌섹남🎓 일리야가 들려주는 러시아 이야기


그 나라를 알려면 그 나라의 말을 배워야 하겠죠?

일리야가 알려주는 기초 러시아어까지~!

러시아어, 밍글과 함께라면 쉽게 배울 수 있다는데? 🤩

야, 너두 러시아어 할 수 있어~!


러시아 요리 쿠킹클래스~!



러시아에 대한 설명도 들었고 러시아어도 배웠으니 

이제는 러시아의 음식을 먹어봐야겠죠??🤙🤙

추운겨울을 이겨내는 러시아인 에너지의 원천 

러시아의 음식이 궁금한 밍글리들을 위해 

밍글이 준비한 러시아 요리 5종 쿠킹 클래스~! 


1️⃣윤기좔좔 육즙이 폭발하는 러시아식 꼬치구이 


시선강탈 대왕 ‘샤슬릭’~!

한가지 종류는 아쉬워서 

무려 4종류나 준비해 놓았습니다~! 🙉

취향따라 입맛따라~! 재료를 골고루 픽앤잇!

🐏🐑🐓🐟 



2️⃣모피코트를 입은 청어? 🧥😯


이름은 다소 생뚱맞지만 다양한 색감으로 

아름다운 비주얼을 뽐내며

보는 즐거움과 먹는 즐거움까지? 

달콤, 짭쪼름, 고소함을 자랑하는 독특한 맛의

러시아식 청어 샐러드 ‘셀려드카 포드 슈보이’~! 


3️⃣달콤함이 폭발 🌋🌋


직접만드는 크림치즈와 함께 즐기는

러시아인의 국민간식

단짠단짠 팬케잌 ‘시리니키’까지~!

알차다 알차🤭


러시아 요리는 뭔가 낯선데 어렵지 않을까요?😭

NOPE!!🙅‍♂️🙅‍♀️

러시아요리 전문 쉐프가 하드캐리 합니닷~!! 👩‍🍳👩‍🍳

차근차근 따라하다보면  

어느새 러시아 요리 한 상 완성~🤟🤟

  


4️⃣하지만 여기서 끝이 아니었다고 한다…❗️


러시아 음식을 먹는데 보드카가 빠질수 없다~!!

러시아에서 건너온 오리지날 러시아 ‘보드카’와 함께

추운겨울을 후끈하게~!♨️♨️ 




5️⃣ 진짜진짜마지막.jpg

러시아의 전통 음료 ‘과일깜뽀뜨’로 

입가심까지 완벽하게~!

다음에 오면 또 배부르게 먹을 수있게 

러시아식당 파르투내 무료 메뉴쿠폰까지~!??

(얼마나 배부르게 할 셈이야….)


이 모든것을 ‘오직, 밍글즈에서만’ 즐길 수 있답니다~!!❤️

사전예약하고
혜택을 받아보세요!

선착순 100명의 사전예약자에게만 드려요.

얼리버드 40% 할인이 적용돼요 👏
사전예약에 참여해주신 선착순 100분에게는 얼리버드 할인
가격을 적용해드려요. 늦게 신청할 수록 할인폭이
줄어듭니다. 서두르세요!
희망 시간대를 정할 수 있어요 👌
설문을 통해 밍글이 진행되는 시간대에 대한 의견을
밍글러에게 직접 전달할 수 있어요.
제작 소식을 알려드려요 ✉️
밍글 오픈이 확정되면 할인 안내와 제작 소식을
전달해드려요.
그냥 누르기만 하면, 끝 👆
사전예약 참여에 필요한 금액은 0원입니다. 부담없이
예약해보세요 :)

밍글 오픈까지
얼마나 남았나요?

기다림의 시간은 길지 않아요. 밍글이 오픈되기까지의 과정을 확인해보세요 :)

✔️ 사전예약을 진행해요
15일 동안 총 100건의 사전예약을 받아요. 40명 이상이 모이면 밍글 제작이 확정됩니다!
✔️ 밍글을 제작해요
밍글러와 함께 커리큘럼을 구성하고 구체적인 클래스를 제작해요.
✔️ 오픈 준비를 마쳤어요!
밍글 오픈 소식을 사전예약에 참여해주신 분들께 전해드려요. 곧 만나요 우리 :)

커뮤니티

밍글러와 자유롭게 소통해보세요!

커리큘럼

클래스는 아래와 같은 순서로 진행돼요! 세부사항은 달라질 수 있습니다 :)

1. Очень приятно 

  • 환영 인사

  • 밍글 & 밍글러 소개 ( 일리야 / 파르투내 사장님)

  • 아이스 브레이킹


2. 러시아 문화소개

  • 러시아는 어떤 나라일까? 

  • 러시아의 식문화 

  • 러시아인들은 보드카를 정말 많이 마실까?

  • 러시아에 대한 편견


3.러시아어의 기초를 알아봅시다

  • 러시아어에 대한 간략한 소개 (역사 등)

  • 러시아 알파벳 키릴 문자와 읽는법 배워보기

  • 러시아어 기본 회화 (인사말 등) 


4. 쿠킹클래스 

  • 셰프소개 (파르투내 사장님) 

  • 쿠킹 클래스 진행 (청어샐러드 / 샤슬릭 /  시리니키)


5. 네트워킹

  • 보드카, 과일 깜뽀뜨와 함께 즐기는 러시아요리

  • Q&A

  • 블라디보스토크여행 로컬팁

  • 자유로운 네트워킹




장소

동대문 파르투내

정성 가득 후기를 확인해보세요

4 명의 밍글리들이 이 클래스를 추천했어요.

루치아
2020. 1. 13 13:53 작성
클래스 2020년 1월 11일 참여

러시아어는..넘어려워...😢 인사도 못하겠네
즈드라스트부이뗴? 즈드랏스부이쪠?🤦🏻‍♀️
이번 러시아 클래스는..여태껏중 제일 힘들었다..
요리는 손도 안대는 제일라가 제일 활약을 많이했지만.. 정신없었어..매우ㅋㅋㅋ 규빈이랑 민선이도 우리.. 제일 뒤쳐지는팀😂 이상하다..어렵지않는 수업이였는데도...
역대급으로 망해서 당황스러웠는데..
옆에서 자꾸 놀려서 더 당황ㅋㅋ 여러분..무슨수업이든 앞에 강사분 말을 잘듣고 앞자리에 앉으세요. 시리니키 망한건 식히지도않고 물도 꾹 안짜고 꽉안뭉쳐서 입니다 🤷🏻‍♀️🇷🇺
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#샤슬릭 #Шашлык #Shashlik
꼬치에 연어 양 소고기 닭고기 등을 끼워서 만드는 요리로 주방까지 침범해서 영상 담아왔는데 ㅎㅎ 숯불에 구워주셨는데 역시 비쥬얼도 그렇고 맛도좋음..하지만 양고기는 역시 안맞아🤦🏻‍♀️
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#Селедка_под_шубой #청어샐러드 #Silyotka_pad_shubai #실렷카_팟_슈바이
극강의 비쥬얼이였던 청어샐러드 ㅎㅎ 리카한테 물어보니 직역하면 털외투를 입은 청어🐟..💞 넘귀여운거 아닌가 ㅎㅎ 감자 비트 삶은계란 청어를 층층이 쌓고 중간중간 마요네즈를 듬뿍듬뿍 색도 칼라풀하게 너무 이쁘고 데코로 준비해주신것도 너무 감각적🇷🇺 욕심쟁이들은 두개만들어서 포장도 해가고.. 엘사쉐프님이 만드신거 가져도 갔다는🙊
나는 못먹었지만..보드카마시고 한입먹었을때 안주로 제격😂
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#시르니키 #Сырники #cyrniki
문제의 디저트..😐 사실만들면서도..무엇을만들고 있는건지 몰랐음ㅋㅋㅋㅋ 놀러온 특별게스트 게나도 도와주고 식당직원들도 도와주셔서 하기는했었는데 일단..하란대로 잘듣고 해야함..물도 쫙안빼구..제대로안식히고 하니 튀기니까 다 분해가 되어버렸어..ㅋㅋㅋㄱㅋㅋ 짬처리 게나가 해줬는데 넘나 맛이 다른것..엘사쉐프님이 해주신건 이쁘고 맛있고..우와 하면서 먹었는데 이건 한번 해먹어봐야지!! 😢 실패를..만회하겠다..
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사실 제일 맛있었던.. #fruitcomfote
깜뽀뜨? 감초 맛이 나는 것도 같으면서 베리를끓여서 만드는거라던데 이건진짜 사가고싶었음 넘나 맛있었어🍒🍓
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보드카 사진찍는데..일리야님이랑 게나님..가져가시려는건 아니죠? 하하..역시 둘이 소울메이트..ㅋㅋㅋ 카샤샤에 길들어져있어서 이정도 보드카는 괜찮아요🤷🏻‍♀️ 우정을 위하여를 물어봤는데.. 자~이것만가능😂 ㅋㅋ 빠른포기
나름 영상찍어보겠다고 설쳤는데 너무가까워서..
나먹는것만 😂😂 청어샐러드랑 보드카 든모습이 너무행복해보여ㅎㅎ
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일리야 교수님이 이것저것 많이 가르쳐주셨는데
우리끼리 떠드느냐..잘안들렸어..😐😐 되게 심도있는 질문들도 다른 밍글리분들이하셔서..오ㅏ중에 한국말 너무 잘하셔서. .기죽음 ㅎㅎ 담엔 앞자리 사수해야겠다는..
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정말 와보고 싶었던 파르투내식당에서 다음엔 내가만든거말고..먹으러와야지 러시아디저트들도 다 넘나 먹음직스러웠는데👍 또올게요 💞

정**
2019. 12. 28 18:23 작성
클래스 2019년 12월 21일 참여



일리야님의 러시아 문화 수업 설명 너무 좋았고
러시아에 대해 알게 돼서 넘 좋았어요^^
샤슬릭, 청어샐러드, 깜뽀뜨, 보드카까지~♡
넘 맛있었고 일리야 님께서 친절하게
알려주셔서 더 행복했던 시간!
강추요~~^^

서**
2019. 12. 23 01:16 작성
클래스 2019년 12월 21일 참여

친절하신 일리야님)))
처음 봤을때 조금 무서웠지만 엄청 잘 웃으셔서 놀랬어요.
말씀도 엄청 친근하게 해주시고 요리할때 내내 테이블마다 신경써주시며 대화해주시고 하셔서 정말 좋았어요. 배운요리는 새해즈음 한번 더 복습해 볼 예정입니다 )))
새해요리로 모피코트를 입은 청어를 먹는다고 해서 검색하다가 알게되었는데 적절한 시기에 적절한 요리
그리고 관심있는 나라의 문화에 대해서 더 자세히 알 수 있어서 만족했던 시간이었습니다. 😊😊
большое спасибо

나**
2019. 12. 21 16:24 작성
클래스 2019년 12월 21일 참여

일리야도 보고 러시아 문화에 대해서도 배우고 음식도 만들어 볼 수 있었던 일석삼조의 기회였어요! 러시아에 대해 배우는 것이 너무 재밌었고 한국과의 문화 차이에 대해서도 많이 알고 갑니다. 그리고 개인적으로 깜뽀뜨랑 샤슬릭이 진짜 맛있었답니다!