#우크라이나 #일 #성수 #술/음료 #요가 #요리 #유럽
[1Day] 우크라이나의 건강을 담아~ 자연식물식 쿠킹 클래스

세계에서 가장 아름다운 나라, 시크릿 뷰티레시피

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성수 플래닛
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2인 이상 (밍글 진행일 이틀전 개별안내문자 발송)
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우크라이나의 영양만점 요리 2가지, 전통 과일주스 깜뽀뜨, 보드카 & 우크라이나 관련 컨설팅

event

(주말반) 매주 일요일 10:30 - 13:30

우크라이나
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ⓐ 매주 새로운 2~3가지 메뉴, 총 9가지의 '우크라이나 가정식'
ⓑ 우크라이나 전통 과일주스 깜뽀뜨
ⓒ 피부노화방지에 탁월한 보드카
세 가지를 결합한 시크릿 3뷰티 레시피를 전수해드립니다

44% off
1Day 3시간 69,000 원 38,500 / 인
밍글 참여 프라이빗 밍글

밍글러 프로필

우크라이나 밍글러 ' 사샤 '
한국어고급 *서울시립대학교 국제경영대학원

    우크라이나 Taras Shevchenko 대학교 학사
    중국 우한대학교 연수
    러시아어/영어 1:1 튜터링
    러시아어/영어 교육 자원봉사활동 다수
    UN Youth Forum 우크라이나 대표
    러시아/우크라이나 요리 경력 10년

안녕하세요 우크라이나에서 온 사샤라고 해요!

어렸을 때부터 동아시아 문화를

경험하고 배우는 것에 관심이 많았어요

학부를 졸업하고 
호기심 가득한 마음으로
중국 유학을 떠났습니다.


우한대학교에서 
중국어와 국제관계학을 공부했어요

처음으로 홀로 외국생활을 하며
깨달은 것이 있습니다

마음을 열고 외국인에게 다가가는 것,
친구를 만드는 것이
타문화 이해의 시작이라는 것을요

실생활 속의 커뮤니케이션과 문화체험들은
그 어떤 중국어 교재들보다
저를 빠르게 성장시켜주었어요.

중국인 친구들로부터
얻은 깨달음을 나누고자

시골의 아이들을 찾아가
러시아어를 무료로 가르치는
봉사활동을 했어요


교육의 기회가 부족했기에
돈과 미래에 대한 기대가
없던 아이들이 많았어요


강한 악센트를 재밌게
발음하는 것을 시작으로
아이들에게 좋은 꿈이 생길 수 있도록
함께 고민하고 대화했습니다
.

한국에 오고 나서도
어린이들을 위한 도서관에서
영어를 가르치는 봉사활동을 이어갔어요

단순히 외국어 선생님이 아니라,
문화를 공유하고 삶을 확장시켜주는
교육자가 되는 것은
어느새 제 꿈이 되었습니다.

중국의 먼 시골에서
아이에게 러시아어를 가르치고
보이차 선물을 받았던 일,

한국의 도서관에서
아이들로부터 배우고 뿌듯했던 나날들,

UN유스포럼 연단 위
우크라이나를 대표해 섰던 일

모두 
세계문화에 대한 
호기심이 아니었다면 느끼지 못했을
울림의 순간들과 특별함입니다.

앞으로도 전 세계의 
다양한 친구들을 만나 
Cultural Mingle하며

즐겁게 배우고 성장하고 싶어요


저 역시 러시아와 우크라이나의 가치를
아낌없이 나눠드리겠습니다

관심이 있는 분들께
분명 가장 좋은 시작이 될거예요

제 소개를 읽어주셔서 감사합니다 :)

밍글 소개

@우크라이나 요리/술/음료 배우고 싶으신 분들

@우크라이나식 식단관리에 관심이 있으신 분들

@새로운 문화를 경험하고 싶으신 분들

@세계음식을 공부하시는 분들

@이색 데이트를 즐기고 싶으신 분들

@우크라이나 관련 컨설팅이 필요하신 분들

CNN이 선정한 세상에서 가장 미녀가 많은 나라!

#우크라이나 사람들의 투명한 피부건강, 비결이 무엇일까요?

[우크라이나/1day] 피부건강의 비결은 음식! 우슐랭 쿠킹클래스에서는

ⓐ 매주 새로운 2~3가지 메뉴, 총 9가지의 '우크라이나 가정식'

ⓑ 우크라이나 전통 과일주스 깜뽀뜨

ⓒ 피부노화방지에 탁월한 보드카

세 가지를 결합한 시크릿 3뷰티 레시피를 전수해드립니다

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한국에 처음 왔을때

수 많은 식당과 배달 APP을 이용하고

깜짝 놀란 경험이 있어요

우크라이나에서는

가족간의 식사를 하루의 시작이자 끝으로 여겨,

외식문화가 잘 발달하지 않았기 때문인데요

소중한 시간을 책임지는 만큼

건강하고 맛있는 가정식 레시피들이

다양하게 개발돼 왔습니다

고추를 이용한 요리가 많지 않고

간을 약하게 한 감자를 주식으로 먹는 것은

우크라이나 음식의 큰 특징입니다

여름에는 신선한 제철과일 속을 넣은 시원한 만두.

겨울철에는 돼지기름 과자와 보드카를 간식(?)처럼 먹으며

언제나 Fresh한 건강을 유지합니다

우슐랭 #쿠킹클래스 밍글에서는

우크라이나 주 식재료인 감자, 빵을 활용한 전통요리와

한국인들이 사랑하는 퓨전식의 쌀요리도 함께 만들어볼거예요

첫번째 주는

비트와 야채를 팔팔 끓인 요리로

영양가도 높고 혈액순환에 효과적인 #보르쉬

만두와 생김새는 비슷하지만

속이 Mashed Potato로 꽉 채워진 #감자 #바레니키

두번쨰 주는

Sour Cream에 볶은 쌀을 양배추로 감싸

상큼하면서도 아삭한 식감이 일품인 #골럽시

청어+비트+마요네즈의 환상궁합 #쓔바샐러드

세번째 주는

눅진고소한 #감자퓨레 와 촉촉한 #양배추 #바레니키,

특별한 새해에 먹는 스페셜 핫 샐러드 #올리비에 #핫샐러드

네번쨰 주는

버터로 달군 와인에 피망과 소고기를 볶은 #샤슬릭

구운 마늘과 감자를 활용한 #브문디라크

간편하고 든든하게 먹을 수 있는 #크랩샐러드

여러분을 위한 시크릿 뷰티 레시피를

정성스레 준비했습니다 :)

Bonus!

우크라이나에서는 귀한 손님을

환영하는 의미로

2가지 음료를 대접하는데요

현지인이 추천하는 Real #보드카

과일절임주스 #깜뽀뜨 가 그 주인공입니다

함께 마셔보고 만들어볼거에요

(보드카는 만들지 않습니다 XD)

가족들에게 색다른 음식을 선물해주고 싶은 밍글리분들

요리 실력을 하늘 위로 콕콕 찌르고 싶은 밍글리분들

우크라이나와 러시아에 관심이 있는 밍글리분들

건강하고 투명한 피부를 위한 시크릿 뷰티레시피가 궁금하신 모든분들!

한국에 사랑에 빠진 저와 함께

우크라이나 음식에 푹, 포크와 숟가락과 함께 빠져 보아요

만나는 그 날까지 설레는 마음으로 기다리고 있겠습니다 :)

커리큘럼(세부 일정)

1. 즈드라스투이테! Ukraine

ㅇ 한눈에 보는 우크라이나

ㅇ 중앙아시아? 유럽?

ㅇ 현지인 추천 관광스팟

ㅇ 매력적인 사람들

ㅇ 사용언어

ㅇ 사회문화적 특징

ㅇ 경제적 가치

ㅇ 거짓과 진실 (Feat. 밭가는 김태희)

2. 우크라이나의 고소한 식문화

ㅇ 대표음식과 주 식재료

ㅇ 이색 전통음식

ㅇ 여행 먹킷리스트

ㅇ Ukraine Bar (음료와 술)

3. 시크릿 뷰티레시피

ㅇ 오늘의 요리

ㅇ Foodie Story

ㅇ 영양상의 이점

ㅇ 재료 구매 방법

ㅇ 파송송 요리해요

ㅇ 깜뽀뜨 담금주스

4. Bon Appetit!

ㅇ How to Vodka

ㅇ 식사 & 네트워킹

ㅇ 음식 보관법

ㅇ 우크라이나 컨설팅

ㅇ Q&A


(좌우로 스크롤 해주세요↔)


주차

요리

음료

1

보르쉬 & Ukraine 마늘빵

감자 바레니키

과일 깜뽀뜨

보드카

2

골럽시

쓔바 샐러드

과일 깜뽀뜨

보드카

3

감자퓨레 & 올리비에 샐러드

양배추 바레니키

과일 깜뽀뜨

보드카

4

샤슬릭

브-문디라크 & 크랩 샐러드

과일 깜뽀뜨

보드카

혜택

우크라이나의 영양만점 요리 2가지, 전통 과일주스 깜뽀뜨, 보드카 & 우크라이나 관련 컨설팅

준비물

•필요시 개인 앞치마를 지참해주세요 😊
•준비는 밍글즈가! 밍글리 여러분은
설레는 마음만 가지고 오시면 됩니다😊

장소

성수 플레이스비브
성수
성수

밍글리 후기

star 3.0
C**
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이번 밍글도 즐겁고 재밌었습니다! 샤샤 선생님도 친절하시고 분위기도 너무 좋고 프라이빗한 느낌이 많아서 더더 좋았어요!!
골랍슈? 진짜 맛있었어요 강추합니다!
깜뽀뜨 만들기는 약간 뱅쇼만드는 거랑 비슷했고요 배맛이 전체적으로 시나몬향과 어울려져서 좋았습니다! 보드카랑 얼음이랑 깜뽀뜨 섞어마셔도 맛있었어요. 만드는것도 즐거웠고 화기애애한 분위기에서 색다른 경험 하게 해주셔서 오늘도 감사합니다!
다만 홈피 공지상에서는 연어였는데 꽁치(청어)라 좀 당황 했어요 ㅜㅜ 그거랑 시크릿 뷰티레시피3개를 알려쥬는건쥴 알았는데 그게 아니고 음식 레시피였나봐요 ㅋㅋㅋ 꽁치샐러드는 좀 비렸고 나머지 음식은 진짜 다 맛있었고 선생님도 친절하시고 질문도 잘 받아주시고 좋았습니다.

2020년 2월 9일 - [1Day] 우크라이나의 건강을 담아~ 자연식물식 쿠킹 클래스 밍글 참여

우크라이나
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ⓐ 매주 새로운 2~3가지 메뉴, 총 9가지의 '우크라이나 가정식'
ⓑ 우크라이나 전통 과일주스 깜뽀뜨
ⓒ 피부노화방지에 탁월한 보드카
세 가지를 결합한 시크릿 3뷰티 레시피를 전수해드립니다

44% off
1Day 3시간 69,000 원 38,500 / 인
밍글 참여 프라이빗 밍글