다리오 | [셰프 다리오] Welcome to Brewing 독일식 수제 맥주 만들기: 밍글즈 Mingles
독일 독일 쿠킹 다리오 성수
[셰프 다리오] Welcome to Brewing 독일식 수제 맥주 만들기
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밍글 소개

German Beer의 탁월함이 어울리는 여러분들을 위해 특별히 마련했습니다 독일인 전문 브루어 다리오리의 차원이 다른 Brewing Mingle!

간단하게 요약하자면...

📌 이런 분들께 추천드려요!
  • ✔️ German House Beer의 탁월함에 끌리는 밍글리
  • ✔️ 홈브루잉, 나만의 맥주를 만들고픈 밍글리
  • ✔️ 술티비티로 피로를 싹 날려버릴 밍글리
  • ✔️ 전문 셰프의 수제 소세지, 놓칠 수 없는 밍글리
  • ✔️ 색다른 매력을 어필할 수 있는 옥토버페스트 레시피!

안녕하세요,
밍글러 다리오 입니다 :)

독일식 레스토랑 운영

JTBC 팀셰프 독일 셰프

GTV 세계의 99밥상 독일 셰프

EBS 국제식당 독일 셰프

평창동계올림픽 독일 홍보대사

독일 밍글러 다리오



Guten Tag Minglee! 안녕하세요 밍글리 여러분!


파독 간호사였던 한국인 어머니와 맥주 주조사 독일인 아버지 사이에 태어난 셰프‘다리오 리’입니다 베를린에서 자랐고 스무살 때 처음 어머니의 나라에 오게 되었어요.


부모님이 운영하시는 한식당 일을 도우면서 요리에 관심을 갖기 시작했고 셰프의 길을 걷게 되었습니다. 현재는 방송활동을 겸하며 독일과 한국의 퓨전음식을 전파하는 일에 앞장서고 있습니다. <국제식당> <팀셰프> <세계의 99밥상> 요리 프로그램에 출연하며 스승님들께 주조와 한식을 전수받고 독일의 맥주와 요리들을 가르쳐 드렸습니다. 가장 좋아하는 한국음식은 막걸리와 홍어삼합이예요ㅋ_ㅋ


오직 밍글즈에서만 할 수 있는!독일의 신기하고 재밌는 요리들을 준비했답니다 :)

맛있는 음식을 만들고 먹으며 독일에 대한 정보와 이야기들도 함께 나누고싶어요

같이 떠나볼까요?!

커리큘럼

클래스는 아래와 같은 순서로 진행돼요! 세부사항은 달라질 수 있습니다 :)

Welcome to ‘Mingle’
Guten Tag! ‘인사말 & 자기소개’
Welcome to Brewing 독일식 수제 맥주 만들기
옥토버페스트 in Seoul
Welcome to ‘Mingle’
환영 인사 / 밍글러 소개 / 아이스 브레이킹 / 참가자 자기소개 / 참가 목적 공유
Guten Tag! ‘인사말 & 자기소개’
처음 만났을 때 / 일상 인사 (아침, 저녁, 밤) / 감사합니다, 죄송합니다. / 제 이름은 OOO 입니다
Welcome to Brewing 독일식 수제 맥주 만들기
오늘의 수제맥주 시음 / 맥주 일반 상식 / 맥주 만들기 기초 이론 / 맥주의 재료 / 양조 도구 설명 및 주의사항 / 제조 공정 / 홈브루잉 팁 (재료구매, 보관방법, 주의사항) / 응용 레시피
옥토버페스트 in Seoul
독일 수제 소세지 소개 / Time to Beer & Sausage / 자유로운 네트워킹 타임 / Q&A / 1:1 컨설팅 / 마무리 단체 사진 / 마무리 인사

Welcome to Brewing 독일식 수제 맥주 만들기  


브루잉 취미의 시대!

수제 맥주를 만들고 마셔보는

#술티비티가 큰 인기를 끌고 있습니다

하지만 Classic of Classic

정통 독일식 브루잉을

배울 수 있는 곳은 흔치 않죠

German Beer의 탁월함이 어울리는 

여러분들을 위해 특별히 마련했습니다

독일인 전문 브루어 다리오리의

차원이 다른 Brewing Mingle!

맥주의 종류 및 만들어지는 원리부터

필요한 도구, 추출법까지
정교하게 짚어드립니다

만들고 마시고
1석2조의 재미로 피로를 싹 날려줄

German House Beer의 세계에

당신을 초대합니다

* 누구나 쉽게 참여할 수 있습니다 :)

* 셰프가 직접 만든 독일식 수제 소세지와 함께 시음합니다



✓ 패키지 할인 적용 방법: 두 개 이상의 밍글라이브 상품을 장바구니에 담아주시면 20% 자동 추가 할인가 적용됩니다.

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선착순 100명의 사전예약자에게만 드려요.

얼리버드 40% 할인이 적용돼요 👏
사전예약에 참여해주신 선착순 100분에게는 얼리버드 할인
가격을 적용해드려요. 늦게 신청할 수록 할인폭이
줄어듭니다. 서두르세요!
희망 시간대를 정할 수 있어요 👌
설문을 통해 밍글이 진행되는 시간대에 대한 의견을
밍글러에게 직접 전달할 수 있어요.
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그냥 누르기만 하면, 끝 👆
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얼마나 남았나요?

기다림의 시간은 길지 않아요. 밍글이 오픈되기까지의 과정을 확인해보세요 :)

✔️ 사전예약을 진행해요
15일 동안 총 100건의 사전예약을 받아요. 40명 이상이 모이면 밍글 제작이 확정됩니다!
✔️ 밍글을 제작해요
밍글러와 함께 커리큘럼을 구성하고 구체적인 클래스를 제작해요.
✔️ 오픈 준비를 마쳤어요!
밍글 오픈 소식을 사전예약에 참여해주신 분들께 전해드려요. 곧 만나요 우리 :)

장소

서울 성동구 아차산로7나길 14

주차 가능