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밍글 소개
German Beer의 탁월함이 어울리는 여러분들을 위해 특별히 마련했습니다 독일인 전문 브루어 다리오리의 차원이 다른 Brewing Mingle!
간단하게 요약하자면...
- ✔️ German House Beer의 탁월함에 끌리는 밍글리
- ✔️ 홈브루잉, 나만의 맥주를 만들고픈 밍글리
- ✔️ 술티비티로 피로를 싹 날려버릴 밍글리
- ✔️ 전문 셰프의 수제 소세지, 놓칠 수 없는 밍글리
- ✔️ 색다른 매력을 어필할 수 있는 옥토버페스트 레시피!
안녕하세요,
밍글러 다리오 입니다 :)
Guten Tag Minglee! 안녕하세요 밍글리 여러분!
파독 간호사였던 한국인 어머니와 맥주 주조사 독일인 아버지 사이에 태어난 셰프‘다리오 리’입니다 베를린에서 자랐고 스무살 때 처음 어머니의 나라에 오게 되었어요.
부모님이 운영하시는 한식당 일을 도우면서 요리에 관심을 갖기 시작했고 셰프의 길을 걷게 되었습니다. 현재는 방송활동을 겸하며 독일과 한국의 퓨전음식을 전파하는 일에 앞장서고 있습니다. <국제식당> <팀셰프> <세계의 99밥상> 요리 프로그램에 출연하며 스승님들께 주조와 한식을 전수받고 독일의 맥주와 요리들을 가르쳐 드렸습니다. 가장 좋아하는 한국음식은 막걸리와 홍어삼합이예요ㅋ_ㅋ
오직 밍글즈에서만 할 수 있는!독일의 신기하고 재밌는 요리들을 준비했답니다 :)
맛있는 음식을 만들고 먹으며 독일에 대한 정보와 이야기들도 함께 나누고싶어요
같이 떠나볼까요?!
커리큘럼
클래스는 아래와 같은 순서로 진행돼요! 세부사항은 달라질 수 있습니다 :)
- Welcome to ‘Mingle’
- Guten Tag! ‘인사말 & 자기소개’
- Welcome to Brewing 독일식 수제 맥주 만들기
- 옥토버페스트 in Seoul
- Welcome to ‘Mingle’
- 환영 인사 / 밍글러 소개 / 아이스 브레이킹 / 참가자 자기소개 / 참가 목적 공유
- Guten Tag! ‘인사말 & 자기소개’
- 처음 만났을 때 / 일상 인사 (아침, 저녁, 밤) / 감사합니다, 죄송합니다. / 제 이름은 OOO 입니다
- Welcome to Brewing 독일식 수제 맥주 만들기
- 오늘의 수제맥주 시음 / 맥주 일반 상식 / 맥주 만들기 기초 이론 / 맥주의 재료 / 양조 도구 설명 및 주의사항 / 제조 공정 / 홈브루잉 팁 (재료구매, 보관방법, 주의사항) / 응용 레시피
- 옥토버페스트 in Seoul
- 독일 수제 소세지 소개 / Time to Beer & Sausage / 자유로운 네트워킹 타임 / Q&A / 1:1 컨설팅 / 마무리 단체 사진 / 마무리 인사
Welcome to Brewing 독일식 수제 맥주 만들기
브루잉 취미의 시대!
수제 맥주를 만들고 마셔보는
#술티비티가 큰 인기를 끌고 있습니다
하지만 Classic of Classic
정통 독일식 브루잉을
배울 수 있는 곳은 흔치 않죠
German Beer의 탁월함이 어울리는
여러분들을 위해 특별히 마련했습니다
독일인 전문 브루어 다리오리의
차원이 다른 Brewing Mingle!
맥주의 종류 및 만들어지는 원리부터
필요한 도구, 추출법까지
정교하게 짚어드립니다
만들고 마시고
1석2조의 재미로 피로를 싹 날려줄
German House Beer의 세계에
당신을 초대합니다
* 누구나 쉽게 참여할 수 있습니다 :)
* 셰프가 직접 만든 독일식 수제 소세지와 함께 시음합니다
✓ 패키지 할인 적용 방법: 두 개 이상의 밍글라이브 상품을 장바구니에 담아주시면 20% 자동 추가 할인가 적용됩니다.
사전예약하고
혜택을 받아보세요!
선착순 100명의 사전예약자에게만 드려요.
- 얼리버드 40% 할인이 적용돼요 👏
- 사전예약에 참여해주신 선착순 100분에게는 얼리버드 할인
가격을 적용해드려요. 늦게 신청할 수록 할인폭이
줄어듭니다. 서두르세요!
- 희망 시간대를 정할 수 있어요 👌
- 설문을 통해 밍글이 진행되는 시간대에 대한 의견을
밍글러에게 직접 전달할 수 있어요.
- 제작 소식을 알려드려요 ✉️
- 밍글 오픈이 확정되면 할인 안내와 제작 소식을
전달해드려요.
- 그냥 누르기만 하면, 끝 👆
- 사전예약 참여에 필요한 금액은 0원입니다. 부담없이
예약해보세요 :)
밍글 오픈까지
얼마나 남았나요?
기다림의 시간은 길지 않아요. 밍글이 오픈되기까지의 과정을 확인해보세요 :)
- ✔️ 사전예약을 진행해요
- 15일 동안 총 100건의 사전예약을 받아요. 40명 이상이 모이면 밍글 제작이 확정됩니다!
- ✔️ 밍글을 제작해요
- 밍글러와 함께 커리큘럼을 구성하고 구체적인 클래스를 제작해요.
- ✔️ 오픈 준비를 마쳤어요!
- 밍글 오픈 소식을 사전예약에 참여해주신 분들께 전해드려요. 곧 만나요 우리 :)
장소
서울 성동구 아차산로7나길 14
주차 가능
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